Knoblauch - Chili Butter

perfekt zum Grillen und zu leckerem Brot

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Zutaten

250 g Butter
250 g Margarine
1 Prise Salz
8 kleine Chilischote(n) (Piri Piri Pfefferschoten), rot
1 Zehe/n Knoblauch
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Butter und Margarine mit einer Gabel gut vermischen. Dann eine Prise Salz hinzugeben, nochmals gut vermischen. Anschließend die Knoblauchzehe in die Butter pressen und wieder gut verrühren. Die kleinen Chili oder auch Pfefferschoten in kleine Stücke schneiden und dann hinzugeben. Gut miteinander verrühren und etwas ziehen lassen.

Schmeckt super zu knusprigem Ciabatta Brot.

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