Hähnchen - Gemüseeintopf à la Mama
| 2 | Hähnchenbrustfilet |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 1 | Karotte(n) |
| 5 | Kartoffel(n) |
| Öl, zum Anbraten | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Brühe | |
| Sahne |
Zubereitung
Hähnchenbrustfilets waschen, trocknen, würfeln. Salzen, pfeffern und mit Paprika würzen.
Gemüse putzen und waschen. Zwiebel grob würfeln. Lauch in grobe Ringe schneiden. Karotten in Scheiben schneiden und auch die Kartoffeln in Scheiben schneiden.
Das Fleisch in Öl anbraten, dann Zwiebel, Lauch, Karotten und Kartoffel zugeben. Mit Brühe ablöschen und kochen bis das Gemüse gar ist. Etwas Sahne dazu geben und abschmecken.
Tipp:
Das Gemüse kann man je nach Geschmack variieren.
Wer es fettarmer mag, nimmt statt Sahne Kondensmilch mit 4% Fett.
Gemüse putzen und waschen. Zwiebel grob würfeln. Lauch in grobe Ringe schneiden. Karotten in Scheiben schneiden und auch die Kartoffeln in Scheiben schneiden.
Das Fleisch in Öl anbraten, dann Zwiebel, Lauch, Karotten und Kartoffel zugeben. Mit Brühe ablöschen und kochen bis das Gemüse gar ist. Etwas Sahne dazu geben und abschmecken.
Tipp:
Das Gemüse kann man je nach Geschmack variieren.
Wer es fettarmer mag, nimmt statt Sahne Kondensmilch mit 4% Fett.
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Kommentare anderer Nutzer
Mauserle1984
sagt:
sagt: 17.05.2010 08:30
Schlemmer-Esa
sagt:
sagt: 17.05.2010 15:48
Micha14624
sagt:
sagt: 11.03.2011 13:42
Habe es heute mal nach gekocht und es hat super lecker geschmeckt.
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Hab auch noch so etwas paprikagewürz dazugegeben und statt sahne milch genommen.
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