Apfelgelee mit Zimt

mit ungezuckertem Apfelsaft

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Zutaten für Portionen

500 ml Apfelsaft, klar
250 ml Apfelsaft, naturtrüb
Zitrone(n)
 etwas Zimt
1 kg Gelierzucker 1:1

Zubereitung

Die Zitrone auspressen und den gesiebten Saft mit den anderen Zutaten in einem großen Topf vermischen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen.

Anschließend sofort in ausgespülte Gläser füllen, Deckel aufschrauben und die Gläser ca. 10 Minuten auf den Deckel stellen, danach wieder umdrehen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.12.08
Rezept-Statistiken: 21.576 (160)* gelesen
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Verfasser:

AnitaB.  Suppenkoch


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514 Beiträge (ø0,14/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

mumpel1971 Hendlgriller sagt:  
07.01.2009 21:27
tolles rezept hat super geklappt!sehr zu empfehlen.
lg tanja

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AnitaB.  Suppenkoch sagt:  
07.01.2009 22:02
Vielen Dank ,
mumpel,

ich finde auch,dass dieses Gelee sehr lecker ist und vor allem, man kann es zu jeder Jahreszeit kochen.

lg

anitab.

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SiBu79 Smutje sagt:  
25.11.2009 10:24
HI,

hab gestern mal das Apfelgelee ausprobiert - ging superfix!!! Einziges was mich ein bisschen gestört hat ist das ich Gelierzucker 1:1 nehmen "musste". Ich denke wenn man Gelierzucker 2:1 nimmt brauch man weniger und es wird dann weniger süß. Habe auch anstatt 1 Zitrone 2 Zitronen genommen damit das Gelee nicht all zu süß wird und noch etwas säure ausstrahlt.

Aber ansonsten super lecker!!!

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Michaela-Andrea Tellerwäscher sagt:  
22.10.2010 12:33
Hi,,,,

ja so würde ich auch machen,,,bin nämlich gerade am ausprobieren,,,
hört sich ja lecker an,,,

Grüssle

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couronne Tellerwäscher sagt:  
14.12.2010 15:45
Ich liebe dieses Gelee! Es könnte noch süßer sein und noch mehr Zimt rein! ^^ Nein, es ist sehr lecker und super einfach zu machen. Das kann wirklich jeder, der nen Topf hat! *g*
5***** ;)

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