Henglein
Rama Cremefine
| Mexikanische Lasagne
)
| 1 Dose/n | Kidneybohnen, (425 ml) |
| 1 Dose/n | Mais, (425 ml) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Chilischote(n) |
| 2 EL | Öl |
| 1 EL | Majoran, getrocknet |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 Dose/n | Tomate(n), (850 ml) |
| Salz und Pfeffer | |
| 225 g | Lauchzwiebel(n) |
| 45 g | Butter |
| 45 g | Mehl |
| 600 ml | Gemüsebrühe |
| 200 g | Schlagsahne |
| 1 Prise | Zucker |
| 9 | Lasagneplatte(n) |
| 125 g | Käse (geriebener Gouda) |
| Fett, für die Form | |
| Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Bohnen und Mais abtropfen. Zwiebeln würfeln, Knoblauch fein hacken. Chilischote halbieren, entkernen und in Ringe schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten, Knoblauch, Majoran und Chili zufügen und kurz mit anschwitzen. Tomatenmark unterrühren und mit Tomaten ablöschen. Ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Fett schmelzen, Mehl darin anschwitzen. Mit Brühe und Sahne ablöschen. Aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Eine ofenfeste Form fetten. Etwas Soße auf dem Boden verteilen. 3 Lasagneplatten darauf legen, Tomatensoße, Mais, Bohnen und Lauchzwiebeln im Wechsel einschichten. Mit Béchamel- und Tomatensoße abschließen. Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 175° C (Umluft 150°C) ca. 50 Minuten backen.
Eine ofenfeste Form fetten. Etwas Soße auf dem Boden verteilen. 3 Lasagneplatten darauf legen, Tomatensoße, Mais, Bohnen und Lauchzwiebeln im Wechsel einschichten. Mit Béchamel- und Tomatensoße abschließen. Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 175° C (Umluft 150°C) ca. 50 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
16.01.2004 12:00
ist mal ne andere füllung, lecker
Munullerchen 
sagt:
sagt: 01.04.2004 19:04
Hört sich sehr lecker an werde ich ausprobiern Gruß Munullerchen
Schlaflied 
sagt:
sagt: 12.12.2005 13:08
Hallo,
habe das Gemüse und 400g kleingeschnittene, angebratene Pute direkt in die Tomatensauce gegeben und dann mit den Platten eingeschichtet. Eine Prise Kreuzkümmel in der Sauce ergibt eine pikante Note.
Die andere Sauce schmeckt wie Bechamel, da spar ich mir nächstes Mal die Sahne und mache die Sauce mit Milch.
Achja, die Lasagne hat am 2.Tag noch um Längen besser geschmeckt als am ersten...
Gruß,
Schlafied
habe das Gemüse und 400g kleingeschnittene, angebratene Pute direkt in die Tomatensauce gegeben und dann mit den Platten eingeschichtet. Eine Prise Kreuzkümmel in der Sauce ergibt eine pikante Note.
Die andere Sauce schmeckt wie Bechamel, da spar ich mir nächstes Mal die Sahne und mache die Sauce mit Milch.
Achja, die Lasagne hat am 2.Tag noch um Längen besser geschmeckt als am ersten...
Gruß,
Schlafied
MiSneggi05 
sagt:
sagt: 07.07.2006 13:21
Hat sehr lecker geschmeckt...
Wie schon über mir gesagt wurde, mir hat die Lasagne nächsten Tag auch viel besser geschmeckt!
Danke fürs Rezept!
Liebe Grüße Sunny
Wie schon über mir gesagt wurde, mir hat die Lasagne nächsten Tag auch viel besser geschmeckt!
Danke fürs Rezept!
Liebe Grüße Sunny
alexkocht 
sagt:
sagt: 12.06.2007 09:04
Hallihallo,
gaaaaaaaaaaaanz lecker und mal was anderes... kommt jetzt öfter auf den Tisch!
Danke fürs tolle Rezept,
Alex
gaaaaaaaaaaaanz lecker und mal was anderes... kommt jetzt öfter auf den Tisch!
Danke fürs tolle Rezept,
Alex
16.04.2008 12:37
Hallo!
Hab diese Lasagne gestern mit ein paar kleinen Abwandlungen gemacht. Sie war super lecker. Evtl. kann man auch noch Hackfleisch mit rein tun, wer´s möchte.
Da ich auch ein Bild für meine Gruppe gemacht habe, hänge ich es hier mit ran.
Viele Grüße, Kirstin
Hab diese Lasagne gestern mit ein paar kleinen Abwandlungen gemacht. Sie war super lecker. Evtl. kann man auch noch Hackfleisch mit rein tun, wer´s möchte.
Da ich auch ein Bild für meine Gruppe gemacht habe, hänge ich es hier mit ran.
Viele Grüße, Kirstin
erdbeerie
sagt:
sagt: 13.06.2008 18:49
hab das rezept auch schon ausprobiert un fands lecker =D...
weiß jemand, ob man auch noch hackfleisch mit reinmachen kann bzw obs dann noch schmeckt^^?
weiß jemand, ob man auch noch hackfleisch mit reinmachen kann bzw obs dann noch schmeckt^^?
Naschti
sagt:
sagt: 10.07.2009 21:15
auch für "Fleischesser" ein Genuss.
Ich war nicht die einzige mit dieser Meinung........einfach super lecker........danke.
Ich war nicht die einzige mit dieser Meinung........einfach super lecker........danke.
svevinamolina
sagt:
sagt: 04.03.2010 12:31
Hab die Lasagne gestern nach Rezept gemacht und war begeistert!! Frisch aber auch am naechsten Tag fuer's Buero echt ein Genuss!!
Danke fuer die schnelle, unkomplizierte und so leckere Idee!!!
Danke fuer die schnelle, unkomplizierte und so leckere Idee!!!
MrBRabbit
sagt:
sagt: 26.11.2010 21:52
Sehr gut, wirklich einmal etwas anderes.
Batdriven 
sagt:
sagt: 26.08.2011 05:42
Habe es gestern gemacht, aber ohne Bechamel-soße.
War trotzdem gut, aber auf Dauer könnte ich auf das Hack nicht verzichten ;)
Aber für strenge Vegetarier ist es bestimmt optimal. Daumen hoch.
War trotzdem gut, aber auf Dauer könnte ich auf das Hack nicht verzichten ;)
Aber für strenge Vegetarier ist es bestimmt optimal. Daumen hoch.
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Ich habe die Lasagne ausprobiert und sie ist richtig gut und
mal was anderes!
Gruß
Joseph!ne
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