Henglein
Rama Cremefine
| Steffis Apfeltorte mit Haferflocken
für 12 Stücke
| 500 g | Äpfel |
| 1 | Zitrone(n), Saft von der Hälfte und abgeriebeneSchale |
| 190 g | Butter |
| 185 g | Zucker |
| 75 g | Mandel(n) |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 3 | Ei(er) |
| 125 g | Haferflocken, feine |
| 50 g | Mehl |
| 1 TL, gehäuft | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| Haferflocken, grobe, zum Ausstreuen der Form | |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Äpfel waschen, sehr grob würfeln, mit Zitronensaft halbweich dünsten.
40 g Butter schaumig rühren, 60 g Zucker unterrühren und die Mandeln untermischen. Mit 150 g Butter, 125 g Zucker, Vanillinzucker, Eier, Haferflocken, Mehl, Backpulver, Zitronenschale und Salz zum Rührteig verarbeiten.
Springform fetten, mit groben Haferflocken ausstreuen, 3/4 des Teigs einfüllen, Apfelfüllung darauf verteilen, restlichen Teig mit einem Teelöffel in Flöckchen darauf setzen.
Bei 200°C 60 min backen.
40 g Butter schaumig rühren, 60 g Zucker unterrühren und die Mandeln untermischen. Mit 150 g Butter, 125 g Zucker, Vanillinzucker, Eier, Haferflocken, Mehl, Backpulver, Zitronenschale und Salz zum Rührteig verarbeiten.
Springform fetten, mit groben Haferflocken ausstreuen, 3/4 des Teigs einfüllen, Apfelfüllung darauf verteilen, restlichen Teig mit einem Teelöffel in Flöckchen darauf setzen.
Bei 200°C 60 min backen.
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Kommentare anderer Nutzer
nüsschen03 
sagt:
sagt: 25.02.2010 10:52
Und jetzt habe ich ihn auch selber gebacken, und er ist genauso lecker:-)
LG
Nüsschen
LG
Nüsschen
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- kuchen und torten
genau diesen Apfelkuchen habe ich heute nachmittag bei einer Freundin gekostet.
Von 6 Kuchen, die alle lecker waren, ist dieser Apfelkuchen am allerbesten angekommen. Allerdings wurden nur grobe Haferflocken verarbeitet.
Ein Kuchentraum für Apfelkuchenliebhaber!!!
***** Sterne für diese Bereicherung!
LG
Nüsschen
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