Kalbsgulasch
Süß - saures Kalbfleisch| 750 g | Gulasch vom Kalb |
| 2 EL | Öl |
| 2 kleine | Zwiebel(n), klein geschnittene |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| ¼ Liter | Weißwein |
| ¼ Liter | Fleischbrühe |
| 2 Pck. | Saucenpulver (Rahmsauce) |
| ¼ Liter | Wasser |
| 1 kl. Glas | Mixed Pickles |
Zubereitung
Das Kalbsgulasch anbraten und die Zwiebeln dazugeben. Salzen, pfeffern und mit Paprikapulver abschmecken. Mit Weißwein und Fleischbrühe auffüllen und ca. 1 Std. schmoren lassen.
Das Saucenpulver mit 0,25 Liter Wasser nach Packungsanweisung anrühren, zum Kalbsgulasch geben und aufkochen lassen. Die Mixed Pickles abtropfen lassen, evtl. zerkleinern, in das Gulasch geben und erhitzen.
Als Beilage eignen sich Kräuterreis mit Tomaten.
Das Saucenpulver mit 0,25 Liter Wasser nach Packungsanweisung anrühren, zum Kalbsgulasch geben und aufkochen lassen. Die Mixed Pickles abtropfen lassen, evtl. zerkleinern, in das Gulasch geben und erhitzen.
Als Beilage eignen sich Kräuterreis mit Tomaten.
| Tweet |

Henglein
Rama Cremefine






















