Henglein
Rama Cremefine
| Hot Sauce
Scharfe mexikanische Soße
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 Tasse/n | Fleischbrühe |
| 4 | Tomate(n), reife, geschält |
| 2 | Chilischote(n) |
| 1 TL | Salz |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
Zubereitung
Die Zwiebel fein hacken und andünsten. Chilischoten und die gehäuteten Tomaten fein würfeln, die Knoblauchzehe pressen und zu den Zwiebeln geben. Mit Salz würzen. Etwa 45 - bis 60 Minuten köcheln lassen, oder bis die Soße dicklich wird.
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Kommentare anderer Nutzer
Sylvi 
sagt:
sagt: 06.06.2004 11:57
Habe Sabo`s Rat beherzigt und mehr Knoblauch hineingetan.Die Sauce war köstlich.Wurde zum gegrilltem Fleisch gereicht.
LG Sylvi
LG Sylvi
chillimaus 
sagt:
sagt: 06.08.2004 17:40
Hallo, habe die Sauce gerade gemacht und ich muss sagen, sie schmeckt echt lecker. Habe noch etwas mehr Schärfe drangetan, in Form von ein wenig Tabasco und Chillipulver und statt 1 Zehe, 3 Zehen Knoblauch genommen. Denkt ihr ich könnte diese Sauce auch kalt zu Gegrilltem servieren?
03.11.2004 21:59
Hallo,
werde mir das Rezept mal speichern und dann ausprobieren.
LG Marie-Luise
werde mir das Rezept mal speichern und dann ausprobieren.
LG Marie-Luise
Mauti 
sagt:
sagt: 13.04.2006 01:20
Die Schärfe kann man doch ganz individuell regeln, "fies" sind ein paar gewürfelte, eingelegte Jalapenos daran (Wal Mart), aber gut!
LG, Mauti
LG, Mauti
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sonst echt gut.
gruss
SABO!!
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