Henglein
Rama Cremefine
| Lachs - Lasagne
)
| 600 g | Blattspinat, TK |
| 1 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Bund | Dill |
| 1 Bund | Petersilie, glatte |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 375 g | Frischkäse |
| 200 g | Sahne |
| 100 ml | Milch |
| Zitronensaft | |
| 200 g | Lachs, geräuchert |
| 300 g | Lasagneplatte(n) (ohne Vorkochen) |
Zubereitung
Spinat auftauen und in Öl in einer Pfanne kurz andünsten. Mit Salz, Pfeffer und der zerdrückten Knoblauchzehe würzen.
Inzwischen Kräuter putzen und hacken, etwas Dill zum Garnieren beiseite stellen. Zwiebel fein würfeln, Frischkäse mit Sahne und Milch glatt rühren. Dill Petersilie und Zwiebelwürfel dazugeben. Mit etwas Zitronensaft, Pfeffer und Salz pikant abschmecken. Nun abwechselnd Spinat, Lasagneblätter, Frischkäsemasse und Lachs in eine Auflaufform schichten, dabei mit einer Spinatschicht beginnen und als oberste Schicht die Frischkäse-Masse verwenden. In den kalten Ofen schieben. Dann ca. 60 Minuten backen (200°C). Mit Dill und ein paar Zitronenscheiben garnieren
Inzwischen Kräuter putzen und hacken, etwas Dill zum Garnieren beiseite stellen. Zwiebel fein würfeln, Frischkäse mit Sahne und Milch glatt rühren. Dill Petersilie und Zwiebelwürfel dazugeben. Mit etwas Zitronensaft, Pfeffer und Salz pikant abschmecken. Nun abwechselnd Spinat, Lasagneblätter, Frischkäsemasse und Lachs in eine Auflaufform schichten, dabei mit einer Spinatschicht beginnen und als oberste Schicht die Frischkäse-Masse verwenden. In den kalten Ofen schieben. Dann ca. 60 Minuten backen (200°C). Mit Dill und ein paar Zitronenscheiben garnieren
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Kommentare anderer Nutzer
Baerenkueche 
sagt:
sagt: 16.11.2003 17:15
Prima Rezept!!
Schnell und einfach gemacht - und sehr lecker.
LG - Elvira
Schnell und einfach gemacht - und sehr lecker.
LG - Elvira
Kocher92 
sagt:
sagt: 27.05.2006 10:55
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das Rezept hat lecker geschmeckt!
Nur sollte man darauf achten, dass die oberste Schicht Lasagneplatten genug mit Frischkäse bedeckt ist, da sie sonst nicht weich werden... (siehe Bild)
Viele Grüße,
Kocher
das Rezept hat lecker geschmeckt!
Nur sollte man darauf achten, dass die oberste Schicht Lasagneplatten genug mit Frischkäse bedeckt ist, da sie sonst nicht weich werden... (siehe Bild)
Viele Grüße,
Kocher
Judith2108 
sagt:
sagt: 20.04.2008 20:30
Habe heute die Lasagne gemacht. Statt den frischen Kräutern gab es 8-Kräuter Mischung (TK) von Iglo. Fand es echt lecker. Die Frischkäsegeschichte ist schon ne Bombe ;-) Würde ich nächstes Mal vielleicht etwas leichter gstalten. Danke für das schöne Rezept!
chiliwilli 
sagt:
sagt: 08.10.2009 20:49
grüezi
isch echt richtig guad die lasagne.
vielleicht wie schon jemand gesagt hat bisschen mehr von der sahne milch soße.
isch echt richtig guad die lasagne.
vielleicht wie schon jemand gesagt hat bisschen mehr von der sahne milch soße.
festlandpiratin 
sagt:
sagt: 28.06.2010 21:41
Wenig Aufwand, viel Lecker! Den Frischkäse habe ich mir gespart und stattdessen etwas Soßenbinder in die Sahne-Milch-Mischung gerührt. Dafür gab´s noch etwas geriebenen Emmentaler als oberste Schicht. Der Dill gibt der Soße den letzten Schliff. Fein!
EyesOnly
sagt:
sagt: 10.07.2010 12:19
Wirklich super, super lecker.
FamilieReinhard
sagt:
sagt: 04.11.2011 21:05
Dieses Rezept bekommt ein Stammplatz in unserem "Essplan" :-)
Sehr sehr lecker!!!!
Sehr sehr lecker!!!!
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Danke für dein Rezept ich liebe Lachs!
LG Marina
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