Henglein
Rama Cremefine
| Schaschlikpfanne mit Putenfleisch
)
| 500 g | Putenfleisch |
| ½ | Paprikaschote(n), grüne |
| ½ | Paprikaschote(n), rote |
| ½ | Paprikaschote(n), gelbe |
| 100 g | Schweinebauch, geräucherter |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 2 | Gurke(n), (Essiggurken) |
| Tomatenketchup | |
| Ketchup (Gewürzketchup) | |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| Paprikapulver, rosenscharf und edelsüß | |
| 1 TL | Senf |
| Öl, zum Anbraten |
Zubereitung
Alle Zutaten wie für Schaschlik in Stücke schneiden.
Geräucherter Schweinebach in Öl anbraten, Putenfleisch dazu geben und kurz weiter braten mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Zwiebel hinzufügen und noch mal kurz anbraten, die Paprikastücke auch dazu geben und mit 1/4 l Wasser oder Gemüsebrühe ablöschen, Ketchup, Senf und die Gurken hinzufügen und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.
Mit Reis oder Pommes Frites servieren.
Geräucherter Schweinebach in Öl anbraten, Putenfleisch dazu geben und kurz weiter braten mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Zwiebel hinzufügen und noch mal kurz anbraten, die Paprikastücke auch dazu geben und mit 1/4 l Wasser oder Gemüsebrühe ablöschen, Ketchup, Senf und die Gurken hinzufügen und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.
Mit Reis oder Pommes Frites servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
14.11.2009 21:57
07.04.2010 20:04
Das Gericht gab es Heute. Hat uns sehr gut geschmeckt. Das Schaschlikspiess abpulen kann man sich nun ersparen. Gute Idee.
LG. Conny
LG. Conny
toskana99 
sagt:
sagt: 30.12.2011 14:21
Einfach nur richtig lecker!
Hab Putenfleisch im Angebot gekommen. Bei Chefkoch gesucht, dieses Rezept gefunden und richtig Glück gehabt.
Ich habe aus einem anderen Rezept die Menge als Anregung benutzt und je 2 EL der Paprikapulver genommen.
LG Toskana99
Hab Putenfleisch im Angebot gekommen. Bei Chefkoch gesucht, dieses Rezept gefunden und richtig Glück gehabt.
Ich habe aus einem anderen Rezept die Menge als Anregung benutzt und je 2 EL der Paprikapulver genommen.
LG Toskana99
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heute mittag gabs bei uns diese Schaschlikpfanne mit Reis, hat uns sehr gut geschmeckt, ich hatte allerdings nur roten Paprika. Wird es jetzt öfter geben bei uns, sie war auch sehr schnell zubereitet.
Danke fürs Rezept.
LG Cappu41
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