Gurkensalat ohne Mayonnaise
Zubereitung
Die Gurken schälen und in feine Scheiben schneiden. Salz darüber streuen. Abgedeckt mindestens 4 Stunden ziehen lassen. Danach den Saft abgießen und mit Essig, Öl, Pfeffer, Süßstoff, fein gehackten Zwiebeln und eventuell Salz nach Geschmack würzen. Wieder gut ziehen lassen. Den Salat nicht zu süß zubereiten.
| Arbeitszeit: |
ca. 10 Min.
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| Ruhezeit: |
ca. 4 Std. |
| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
10.12.08
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| Rezept-Statistiken: |
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Verfasser:
alupezia 
Mitglied seit 20.10.2005
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kommen keine frischen Kräuter wie z.B. Dill an den Salat?
lg
muuda
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