Henglein
Rama Cremefine
| Nudelsalat mit Erbsen und Möhrchen
| 250 g | Nudeln (Gabelspaghetti) |
| Wasser (Salzwasser) | |
| 1 gr. Dose/n | Erbsen mit Möhrchen sehr fein |
| ½ Ring/e | Fleischwurst oder Geflügelfleischwurst |
| 4 große | Gewürzgurke(n) |
| 5 EL | Mayonnaise (leichte Salatcreme) |
| 3 EL | Essig (Kräuter- oder Branntweinessig) |
| 3 EL | Pflanzenöl |
| 1 EL | Senf, mittelscharfer |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 EL | Ketchup, evtl. |
Zubereitung
Die Nudeln im Salzwasser nach Anleitung al dente kochen, abschütten, kalt abspülen. Die Erbsen und Möhrchen in eine große Schüssel geben, Möhren in grobe Scheiben schneiden. Die Fleischwurst erst in Scheiben, dann in Stifte schneiden, die Gurken klein würfeln.
Die Zutaten ebenfalls in die Schüssel geben. Mayonnaise, Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren, kräftig abschmecken und unter den Salat mischen.
Die Zutaten ebenfalls in die Schüssel geben. Mayonnaise, Essig, Öl, Senf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren, kräftig abschmecken und unter den Salat mischen.
| Tweet |
