Henglein
Rama Cremefine
| Scharfes Schweinegeschnetzeltes
)
| 1 kg | Schweinefleisch, geschnetzelt (Oberschale) |
| 1 kg | Zwiebel(n), in Ringe geschnitten |
| ½ Tube/n | Tomatenmark |
| 2 EL | Senf, (mittelscharf) |
| 2 TL | Pfefferkörner, grüne |
| 1 TL | Majoran, getrocknet |
| 150 ml | Sahne |
| 500 ml | Brühe |
Zubereitung
Zwiebeln mit dem Schweinefleisch scharf anbraten und mit der Brühe ablöschen, die übrigen Zutaten zugeben und ca. 30 Minuten köcheln lassen. Die Sauce braucht man wegen der Zwiebeln nicht binden.
Dazu schmeckt Reis und Salat.
Dazu schmeckt Reis und Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
susili101 
sagt:
sagt: 30.01.2010 14:48
Leia31 
sagt:
sagt: 08.11.2010 18:57
Hilfreicher Kommentar:
Total gelunges Rezept sehr sehr Lecker
Ich habe es folgendermaßen umgeändert und mehr Mengen benutzt da ich gern größere Mengen verkoche entweder für 2 Tage oder den rest zum einfrieren:
1 kg Schweineschnitzelfleisch
1 kg Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
¾ Tube Tomatenmark
3-4 EL Senf, (mittelscharf)
250 ml Sahne
700 ml Brühe
400 gr. Weiße Champignons
2 Knoblauchzehen
1 TL Oregano
Etwas Petersilie TK
Mit Meersalz und frischem schwarzem Pfeffer würzen , abschmecken !
( Pfefferkörner, grüne und Majoran, getrocknet habe ich persöhnlich weggelassen )
Bilder folgen noch xD
Danke für dies Rezept.
Ich habe es folgendermaßen umgeändert und mehr Mengen benutzt da ich gern größere Mengen verkoche entweder für 2 Tage oder den rest zum einfrieren:
1 kg Schweineschnitzelfleisch
1 kg Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
¾ Tube Tomatenmark
3-4 EL Senf, (mittelscharf)
250 ml Sahne
700 ml Brühe
400 gr. Weiße Champignons
2 Knoblauchzehen
1 TL Oregano
Etwas Petersilie TK
Mit Meersalz und frischem schwarzem Pfeffer würzen , abschmecken !
( Pfefferkörner, grüne und Majoran, getrocknet habe ich persöhnlich weggelassen )
Bilder folgen noch xD
Danke für dies Rezept.
Küchenfee100 
sagt:
sagt: 29.11.2010 12:28
Tolles Rezept! Einfach in der Zubereitung und schnell gemacht.
Hatte allerdings die Pfefferkörner weggelassen, da meine Kinder diese nicht mögen.
Außerdem habe ich anstelle der Sahne Rama Cremefine verwandt.
LG
Hatte allerdings die Pfefferkörner weggelassen, da meine Kinder diese nicht mögen.
Außerdem habe ich anstelle der Sahne Rama Cremefine verwandt.
LG
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Ich habe das Geschnetzelte nur mit etwas mehr Suppe aufgegossen, ansonsten hat alles prima gepasst - hat uns mit VK-Reis, Gemüse und Salat dazu sehr gut geschmeckt. Foto(s) lade ich auch gleich hoch.
LG Gabi
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