Krautsalat

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Zutaten

1	Weißkohl, ca 2-3 Pfund
1 kleine	Zwiebel(n)
	Für das Dressing:
1	Zitrone(n)
4 EL	Essig
5 EL	Zucker
1 TL	Salz
1 TL	Pfeffer
1 Becher	Schmand
175 g	Natur-Joghurt
5 EL	Mayonnaise
	Dill
	Schnittlauch
	Petersilie

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 10 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Weißkohl sehr fein hobeln, ebenso die Zwiebel. Aus den anderen Zutaten ein Dressing herstellen und abschmecken. Gehackte Kräuter kann jeder nach Belieben hinzufügen.

Einen Tag vorher zubereiten, dann kann der Salat schön durchziehen.

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