Henglein
Rama Cremefine
| Rahmspinat
so schmeckt Spinat auch Kindern
)
| 1 Pck. | Spinat, TK, 450 g (pur, ohne Blubb) |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 Bund | Petersilie |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Gemüsebrühe, Instant ,ohne Glutamat |
| Muskat, frisch gerieben | |
| Öl | |
| Wasser | |
| Sahne | |
| evtl. | Stärkemehl |
Zubereitung
Den TK-Spinat auftauen, die Zwiebel würfeln und die Petersilie hacken.
Die Zwiebel-Würfel im heißen Öl andünsten und ruhig ein wenig Farbe nehmen lassen. Nun die gehackte Petersilie und nach Geschmack etwas Brühpulver darüber streuen und mit wenig Wasser (die Würfelchen sollen gerade bedeckt sein) ablöschen. Die Flüssigkeit einreduzieren lassen und den aufgetauten Spinat zugeben. Aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und einen Schuss Sahne zugeben.
Wer es etwas sämiger mag, kann auch etwas Stärke in die Sahne rühren und den Spinat damit andicken.
Dazu gibt es bei uns am liebsten Salzkartoffeln und Spiegeleier. Man kann aber auch gut Pasta dazu reichen.
Die Zwiebel-Würfel im heißen Öl andünsten und ruhig ein wenig Farbe nehmen lassen. Nun die gehackte Petersilie und nach Geschmack etwas Brühpulver darüber streuen und mit wenig Wasser (die Würfelchen sollen gerade bedeckt sein) ablöschen. Die Flüssigkeit einreduzieren lassen und den aufgetauten Spinat zugeben. Aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und einen Schuss Sahne zugeben.
Wer es etwas sämiger mag, kann auch etwas Stärke in die Sahne rühren und den Spinat damit andicken.
Dazu gibt es bei uns am liebsten Salzkartoffeln und Spiegeleier. Man kann aber auch gut Pasta dazu reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
anderl1970 
sagt:
sagt: 15.12.2008 05:43
hotsandi 
sagt:
sagt: 19.02.2009 21:00
Heute gab es den Spinat mit Salzkartoffeln und Rühreiern und es hat allen prima geschmeckt. Ich habe noch etwas Knoblauch zugefügt.
LG
Alexandra
LG
Alexandra
anderl1970
sagt:
sagt: 28.02.2009 13:16
Feuersalamanderweibchen 
sagt:
sagt: 28.02.2009 11:47
Hallo!
Bislang hatte ich immer ein kleines Spinat-Problem: Meine Mutter hat Spinat immer mit einer Mehlschwitze (mit angebratenen Zwiebelstückchen) gemacht, was mir zuviel war und den Spinat zu sehr überdeckte. Ich hingegen habe immer einfach Rahmspinat genommen und etwas mehr gewürzt, was aber auch nicht den richtigen Pepp hatte...
Jetzt haben wir das perfekte Zwischending dank Deines Rezeptes gefunden! Danke sehr! Der Hausfrieden ist gerettet! ;-)
Liebe Grüße!
Bislang hatte ich immer ein kleines Spinat-Problem: Meine Mutter hat Spinat immer mit einer Mehlschwitze (mit angebratenen Zwiebelstückchen) gemacht, was mir zuviel war und den Spinat zu sehr überdeckte. Ich hingegen habe immer einfach Rahmspinat genommen und etwas mehr gewürzt, was aber auch nicht den richtigen Pepp hatte...
Jetzt haben wir das perfekte Zwischending dank Deines Rezeptes gefunden! Danke sehr! Der Hausfrieden ist gerettet! ;-)
Liebe Grüße!
anderl1970
sagt:
sagt: 28.02.2009 13:17
foodie1 
sagt:
sagt: 22.03.2009 01:31
Andrea, ich koennte Dich kuessen. Also kommen hier die englischen Bussis xxxxxxx.
Rahmspinat gibts hier nicht und ich hab schon oft versucht, das richtig hinzukriegen. Danke schoen.
LG
Foodie.
Rahmspinat gibts hier nicht und ich hab schon oft versucht, das richtig hinzukriegen. Danke schoen.
LG
Foodie.
anderl1970
sagt:
sagt: 25.03.2009 11:54
jessi209 
sagt:
sagt: 01.02.2010 10:57
Danke fuer das super Rezept, nun koennen wir auch endlich wieder Rahmspinat essen.. Ich habe es mit frischem Spinat gemacht und die Kids fanden es auch sehr lecker.. Den TK Rahmspinat mochten sie immer nicht so, umso mehr freut es mich natuerlich, das sie ihn jetzt essen.. Den wird es auf jeden Fall wieder geben!
lg
lg
anderl1970
sagt:
sagt: 01.02.2010 11:04
14.03.2010 20:59
Hi Andrea,
habe heute Deinen Spinat gemacht, allerdings mit frischem Blattspinat. Hat uns super geschmeckt. Bild anbei. Das gibts jetzt öfters bei uns.
lg
Perle
habe heute Deinen Spinat gemacht, allerdings mit frischem Blattspinat. Hat uns super geschmeckt. Bild anbei. Das gibts jetzt öfters bei uns.
lg
Perle
anderl1970
sagt:
sagt: 06.04.2010 06:06
ottotto
sagt:
sagt: 10.08.2010 12:03
Hallo Anderl,
Also diese Variante mit Petersilie schmeckt mir sehr gut. Ansonsten habe ich den Spinat schon immer genau so zubereitet (ohne Petersilie).
LG ottotto
Also diese Variante mit Petersilie schmeckt mir sehr gut. Ansonsten habe ich den Spinat schon immer genau so zubereitet (ohne Petersilie).
LG ottotto
Maleila 
sagt:
sagt: 23.03.2012 07:38
Hallo,
wir mögen auch am liebsten Kartoffeln und Spiegeleier dazu und viel Muskat. Schmeckt immer wieder gut, vielen Dank für das leckere Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
wir mögen auch am liebsten Kartoffeln und Spiegeleier dazu und viel Muskat. Schmeckt immer wieder gut, vielen Dank für das leckere Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
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ich hatte Dein rezept vorgestern ausprobiert. Ist nichts auszusetzen oder zu ergänzen, obwohl ich gerne variiere. Ich geb mal 4 ****. Bild stelle ich auch noch ein :-))
VG fleur
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