Henglein
Rama Cremefine
| Überbackener Leberkäse
prima für Buffets
| 1 Stange/n | Porree |
| 1 Schuss | Öl |
| 150 g | Schmand |
| 1 EL | Senf,mittelscharf oder süss |
| 6 Scheiben | Leberkäse, kleine |
| 6 Scheiben | Brot, kleine |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Petersilie, oder Schnittlauch |
Zubereitung
Porree waschen, in feine Ringe schneiden und in dem Öl 3-4 min. dünsten, dann mit Salz und Pfeffer würzen. Nun den Schmand mit dem Senf verrühren.
Auf jede Scheibe Brot eine Scheibe Leberkäse legen, Porree und Schmand-Senfcreme darauf verteilen, die Brote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 15 min. bei 150°C in den vorgeheizten Backofen geben.
Anschließend mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
Auf jede Scheibe Brot eine Scheibe Leberkäse legen, Porree und Schmand-Senfcreme darauf verteilen, die Brote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 15 min. bei 150°C in den vorgeheizten Backofen geben.
Anschließend mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
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