Käse - Schnittlauch - Fladenbrot



Zutaten für Portionen

30 g Butter, zerlassen
Ei(er)
150 ml Milch
1 TL Senf
1 TL Salz
1 Pck. Backpulver
225 g Mehl
5 EL Schnittlauch
Zwiebel(n), fein gehackt
Knoblauchzehe(n), fein gehackt
200 g Käse, gerieben

Zubereitung

Die zerlassene Butter, das Ei, die Milch und den Senf miteinander verrühren. Das Salz, das Backpulver, das Mehl, den Schnittlauch, die Zwiebel und Knoblauch in einer weiteren Schüssel verrühren. Dann diese Mischung unter die Butter-Ei-Milch-Mischung heben.
Den Teig in eine Springform füllen, dann mit dem geriebenen Käse bestreuen.

Bei 180 Grad Umluft 20 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.12.08
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Verfasser:

sabsi25380 Smutje


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