Gemüsepfanne

mit Kokosmilch

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Zutaten für Portionen

250 g Gemüse, gemischt, TK
½ Würfel Hühnerbrühe
150 ml Kokosmilch
 etwas Fett, zum Anbraten

Zubereitung

Das TK-Gemüse in einer Pfanne mit etwas Fett anbraten. Mit der Kokosmilch ablöschen und den halben Hühnersuppenwürfel dazugeben. Aufkochen lassen.

Dazu kann man Reis, Nudeln, Spätzle servieren.

Tipp:
Wenn man Wurstreste hat, kann man diese auch mit dem Gemüse anbraten.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.12.08
Rezept-Statistiken: 31.037 (755)* gelesen
144 (3)* gespeichert
563 (8)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Sandi1980  Chefkoch


Mitglied seit 26.10.2007
611 Beiträge (ø0,37/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Kochi-35 Kartoffelschäler sagt:  
31.03.2009 13:41
Super lecker................hatte vorher noch nie etwas mit Kokosmilch gemacht.....aber jetzt sicher öfter.....Danke für as Rezept....

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Sandi1980  Chefkoch sagt:  
31.03.2009 19:50
Hallo!

Danke fürs Ausprobieren! Mir gings am genauso!

Liebe Grüße

Sandi

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Katinka210 Suppenkoch sagt:  
08.11.2010 20:45
Hallöchen!
Hab dein Rezept am Wochenende ausprobiert und auch für mich war es das erste Mal kochen mit Kokosmilch :-)
Erst war ich skeptisch, aber ich habe noch etwas Hähnchenbrustfilet dazu angebraten und das zusammen war sehr lecker. Beim nächsten Mal versuche ich es mal mit anderen Gemüsevarianten! Wird es bestimmt wieder geben! Danke für das Rezept! Foto folgt!

Lg Katinka

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Sandi1980  Chefkoch sagt:  
08.11.2010 21:16
Hallo Katinka!

Danke fürs Ausprobieren! Ich mache diese Gemüsepfanne sehr gerne in allen möglichen Variationen!!!

Liebe Grüße

Sandi

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ginni1866  Chefkoch sagt:  
02.11.2011 15:25
hallo sandi,

ich habe heute deine gemüsepfanne ausprobiert.
es hat uns sehr gut geschmeckt!
da ich eine packung kokosmilch mit 200ml hatte, habe ich die ganze
packung genommen. außerdem habe ich noch hähnchenschnitzel
in streifen geschnitten und dazu getan.
danke für das rezept. das wird es in zukunft wohl öfter bei
uns geben. :-)

lg
ginni

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Sandi1980  Chefkoch sagt:  
02.11.2011 15:41
Hallo Ginni,

danke fürs Ausprobieren! Deine Variation hört sich lecker an!

Lg, Sandi

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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