Schokotraum

Baileys

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Zutaten für Portionen

1 Pck. Vanille -Extrakt (Bourbon)
½ EL Kaffeepulver (lösliches Espressopulver)
330 ml Whisky
200 g Nutella (Nuss-Nougat-Creme)
125 g Puderzucker
220 g Schlagsahne

Zubereitung

Das Espressopulver in 1 El heißem Wasser auflösen und mit Whisky, Vanillearoma, Nuss-Nougat-Creme und Puderzucker in der Küchenmaschine bzw. im Mixer gut verrühren. 1 bis 2 Stunden abgedeckt kalt stellen.
Die Sahne unterrühren in eine heiß ausgewaschene Flasche füllen, fest verschließen und kalt stellen.
Haltbarkeit: 4 Wochen (gekühlt)
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.05.03
Rezept-Statistiken: 83.683 (524)* gelesen
894 (4)* gespeichert
3.435 (13)* gedruckt
98 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

miguan  Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
13.242 Beiträge (ø3,5/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

garlic Suppenkoch sagt:  
07.03.2004 17:54
boah mike,
das ist ja ein schönes rezept.das probiere ich demnächst aus. kann man auch bestimmt gut verschenken.
lg von garlic :-)

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humstein Chefkoch sagt:  
11.04.2004 13:12
Hört sich gut und einfach an.

Ist es egal, welchen Whisky man dazu nimmt?

Lg, humstein

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miguan  Sternekoch sagt:  
29.05.2004 10:02
Ich habe es bisher mit Chevas Regal (m.E. zu schade dafür) und Aldi-Whisky versucht. Letzterer reicht vollkommen.

lg

Mike

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lichtblau1507 Küchenjunge sagt:  
02.08.2004 15:37
Superlecker!

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Ela*Administrator - Chefkoch.de Team Chefkoch sagt:  
05.11.2004 19:38
.............das werde ich in den kommenden Weihnachtswochen ausprobieren.............. und dabei den Tipp von Mike beherzigen...... *gggggggg*..........

LG

Ela*

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moyra Smutje sagt:  
22.12.2004 10:08
Hilfreicher Kommentar:

Der Name ist wirklich passend!! Einfach ein Traum! Ist auf der Party super angekommen und auf jeden Fall ein gelungenes Geschenk!!!!!!!!!!!!
Danke für dieses Rezept :-)

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Goldhamster022 Kaltmamsell sagt:  
10.02.2005 18:49
Also wer`s noch nicht probiert hat, ist selber schuld.

wir haben ihn gestern angesetzt und heute probiert.

Einfach gigantisch!!

Nur zu empfehlen!!

Heike

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naschmaus Küchenjunge sagt:  
14.02.2005 13:17
Suuuuuperoberlecker!!! Ganz tolles Rezept!!!!

Der Großteil des Rezepts, etwa ein halber Liter, wurde zum Geburtagsgeschenk, der für uns verbliebene Rest hat den Tag der Herstellung leider nicht mehr überlebt ;-)))

Habe auch den A... - Tipp von Mike beherzigt :-), und denke, der eignet sich sogar besser, da es eher ein "leichter" Whiskey mit etwas weniger Eigengeschmack ist und deshalb nicht so "hervortritt" im Geschmack.

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miguan  Sternekoch sagt:  
19.05.2005 17:52
Danke für Euer Feedback.

lg

Mike

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pebbles4 Hendlgriller sagt:  
24.07.2005 18:03
habe ihn gerade angesetzt und bin so gespannt *auf dem sessel rumrutsch*. ich schlafwandle heute nacht wohl mal zum kühlschrank ;-)

LG
pebbles4

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Diana22091975 Kaltmamsell sagt:  
05.11.2005 18:38
Hallo...

habs probiert, ist megalecker.

Danke für das Rezept.

Viele Grüße
Diana

Bild folgt!!!

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dielilith Kartoffelschäler sagt:  
30.12.2005 17:14
hallo
das rezept ist ähnlich dem wie ich es immer gemacht habe. für alle diejenigen, denen es wie mir geht und whisky zu scharf ist, probierts mal mit rum.
ansonsten danke für das rezept geht nämlich noch schneller als meins und ist sehr lecker.

grüße lili

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kstern Smutje sagt:  
11.01.2006 10:37
Lecker und so einfach zu machen. Bisher waren alle Gäste oder die Beschenkten begeistert. Ich nehme allerdings etwas weniger Sahne, da mir das Ganze sonst zu mächtig wird. Lieber etwas Kaffeesahne oder ein Sahne/Wassergemisch. Außer mit Whisky schmeckt es auch gut mit Rum.

Ist ein super Spontan-Geschenk, da man irgendwelche Alkohol-Reste immer zu Hause hat (geht notfalls auch mit Wodka oder Korn) und Schokocreme auch meist da ist. Statt Puderzucker kann man auch einen Sirup aus Zucker und Wasser kochen. Noch irgendwas Sahniges rein und in eine schöne Flasche abfüllen (z.b. die gerade geleerte Rest-Flasche vom Wodka) und fertig!

LG
kstern

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Geris Chefkoch sagt:  
20.06.2006 17:06
Hilfreicher Kommentar:

Ich habe das Rezepte ein bißchen abgeändert (zusätzlich 1/2 EL Cappuccino-Pulver, nur 50 g Puderzucker, 1/2 Whisky, 1/2 Cognac, nur 160 g Nutella, etwas mehr Sahne) - einfach nur genial.
Ich werde noch zur Alkoholikerin *lach*

Tausend Dank!

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Dwoing Küchenjunge sagt:  
31.03.2007 11:44
Sehr lecker! Mehr kann man dazu gar nicht sagen.. :)

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danax Smutje sagt:  
18.11.2007 15:38
Hallo!

Leider hab ich diesen Likör verschenkt, denn das Probetrinken war hhhhhmmmm LEGGGGA!!!!

Wird wiederholt und alleine aufgetrunken!

DANKE!

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Gi_gi Suppenkoch sagt:  
07.10.2008 16:26
Njam, Supalecka!

Habe eine Flasche als Mitbringsel zu einer Einladung gemacht und die wurde ratzeputz weggesüffelt. Tolles Rezept! Danke

Gina

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MamaKaro Küchenjunge sagt:  
07.12.2009 14:00
Hallo!
Habe diesen Likör letztes Jahr zu Weihnachten für meine Kollegen gemacht und in kleine süße Flaschen abgefüllt. Sie waren alle restlos begeistert, wird dies Jahr auf jeden Fall wiederholt!
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße und noch eine schöne Adventszeit!
MamaKaro

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lukasmam Tellerwäscher sagt:  
20.12.2009 21:34
Klasse Rezept!
Habe es etwas abgewandelt, 200ml Whisky, 400ml Sahne und etwas mehr Espresso. So ist er alkmäßig leicht entschärft...
Wird es dieses Jahr als Weihnachtsgeschenk geben!

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Diana22091975 Kaltmamsell sagt:  
29.12.2010 22:07
SUPERLECKER :-) Hab diesen Likör schon öfters gemacht & mein Freundeskreis möchte ihn nicht mehr missen.

Für Silvester stehen nun schon u.a. 3 Flaschen davon kalt .

Probierts ...ist echt mhhhhhhhhhhhh lecker :-)


LG Diana

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twister-2 Tellerwäscher sagt:  
22.01.2012 17:26
Hi, ich wollte das mal ausprobieren aber ich kenne das vanille extrakt nicht. kann man da auch vanelin zucker nehmen??
gruß aus Ostfriesland
Thorsten

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