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Currysoße für Rostbratwurst

1 m.-große	Zwiebel(n), ganz fein gewürfelt
1 Zehe/n	Knoblauch, fein gewürfelt
1 EL	Currypaste, rot
150 g	Tomatenmark
250 ml	Orangensaft
etwas	Salz und Pfeffer
etwas	Olivenöl
1 Prise	Zucker

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch in etwas Olivenöl anschwitzen, Currypaste und Tomatenmark dazugeben und mit anschwitzen. Orangensaft und Gewürze dazu, kurz aufkochen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	09.12.08
Rezept-Statistiken:	9.851 (222)* gelesen 28 (0)* gespeichert 355 (6)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat