Zucchini - Möhren - Gemüse

als Beilage, schnell zubereitet

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Zutaten für Portionen

1 m.-große Zucchini
Möhre(n)
 etwas Wasser
1 EL, gest. Kräuterbutter
1 Prise Kräuter der Provence, evtl.
  Salz und Pfeffer
1 Prise Zucker

Zubereitung

Die Zucchini schälen und die Möhren putzen. Möhren und Zucchini mit dem Schäler in Streifen schneiden (die Kerne der Zucchini nicht verwenden).

Alles in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben, etwas Wasser (nach Menge/Gefühl ca. 100 ml), damit das Gemüse nicht austrocknet beim Garen. Salz und Pfeffer, eine Prise Zucker und die Kräuterbutter zugeben und alles zugedeckt in der Mikrowelle bei 1000 Watt ca. 5 Minuten (je nach Menge oder etwas länger) garen.

Man kann natürlich auch normale Butter und frische Kräuter oder 1 Prise getrocknete Kräuter der Provence verwenden.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.12.08
Rezept-Statistiken: 13.827 (319)* gelesen
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3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

SYasminaF Smutje


Mitglied seit 29.03.2008
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Kommentare anderer Nutzer

SHanai  Sternekoch sagt:  
12.06.2011 20:12
Einfach und sehr lecker, danke fürs tolle Rezept!

glg
sHANAI

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SYasminaF Smutje sagt:  
04.08.2011 23:42
Danke für das Foto.
Liebe Grüße SYasminaF

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