Henglein
Rama Cremefine
| Haselnuss - Stengeli
schnell gemacht
| 100 g | Butter, (Zimmertemperatur) |
| 125 g | Zucker |
| 2 | Eigelb |
| 1 Prise | Salz |
| 125 g | Haselnüsse, gerieben |
| 150 g | Mehl |
| 1 | Eigelb, (zum Bestreichen) |
Zubereitung
Für den Teig:
Butter, Zucker und Eigelb 10 Minuten schaumig rühren. Haselnüsse, Salz und Mehl beigeben. Teig an der Kälte 1 Stunde ruhen lassen.
Formen:
Teig 1 cm dick auswallen. Fingerlange und fingerbreite Stängelchen schneiden, mit Eigelb bestreichen.
Backen:
In der Mitte des auf 180° Grad (Gas Stufe 2) vorgeheizten Ofens 20 Minuten backen.
Butter, Zucker und Eigelb 10 Minuten schaumig rühren. Haselnüsse, Salz und Mehl beigeben. Teig an der Kälte 1 Stunde ruhen lassen.
Formen:
Teig 1 cm dick auswallen. Fingerlange und fingerbreite Stängelchen schneiden, mit Eigelb bestreichen.
Backen:
In der Mitte des auf 180° Grad (Gas Stufe 2) vorgeheizten Ofens 20 Minuten backen.
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ich habe heute diese Kekse gebacken,und muss sagen sie schmecken wirklich sehr lecker.
Wird es bestimmt mal wieder bei uns geben.
Liebe Grüße
Leonie3007
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