Henglein
Rama Cremefine
| Zimt - Haferbrei
ohne Kakao und dennoch süß - mit wertvollem Kalzium
)
| 50 g | Haferflocken |
| 150 ml | Wasser |
| 100 ml | Milch, 1,5% Fett |
| Prise | Salz |
| 1 EL | Honig, oder Rübensirup |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 TL | Zimt |
| n. B. | Butter |
Zubereitung
Zunächst Milch und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die Haferflocken dazugeben, mit einer Prise Salz einrühren und weiter köcheln lassen. Nach ca. 10 Minuten den Sirup/Honig hinzugeben und noch etwas eindicken lassen. Wenn der Brei die gewünschte Konsistenz hat, den Vanillinzucker und einen halben TL Zimt dazugeben und vermengen. Auf dem Teller anrichten und mit dem restlichen Zimt und nach Belieben einem Flöckchen Butter dekorieren. Wenn der Brei nicht süß genug ist, noch etwas Zucker dazugeben.
Dadurch, dass im Rezept kein Kakao enthalten ist, kann das Kalzium in der Milch vom Körper komplett verwertet werden und wird durch die Zugabe von diesem neutralisiert. Dennoch ist es eine leckere und sehr gesunde Süßspeise.
Dadurch, dass im Rezept kein Kakao enthalten ist, kann das Kalzium in der Milch vom Körper komplett verwertet werden und wird durch die Zugabe von diesem neutralisiert. Dennoch ist es eine leckere und sehr gesunde Süßspeise.
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Kommentare anderer Nutzer
gta00 
sagt:
sagt: 11.05.2009 16:11
nadja_1990 
sagt:
sagt: 07.03.2011 18:14
Harpare 
sagt:
sagt: 11.06.2009 15:16
Huhu, ich habe gestern deinen Haferbrei ausprobiert und möchte dir jetzt endlich einen Kommentar dazu schreiben. :-) Wirklich supersuperlecker! Ich esse selbst oft Haferbrei, und mich wundert, dass ich noch nicht auf diese Idee gekommen bin, da ich Honig und Zimt total liebe. ^^ Meinst du, man kann Haferflocken auch zur Hälfte/oder teilweise durch Schmelzflocken ersetzen? Ich habe nämlich immer den Eindruck, Haferflocken liegen mir etwas schwer im Magen. (Sehr empfindlich der Böse :[ ) Jedefalls danke für dieses leckere Rezept. ;) viele liebe Grüße, Claudia
gta00
sagt:
sagt: 11.06.2009 17:35
kassiopeiacr 
sagt:
sagt: 10.01.2010 23:37
Hilfreicher Kommentar:
Der Zimthaferbrei schmeckt sehr lecker, ich mache ihn mir öfters mal als Alternative zum normalen Frühstück. Ich mixe mir immer noch eine halbe zerkleinerte Banane oder geraspelten Apfel darunter, das passt sehr gut!
LG Tina
LG Tina
Blair 
sagt:
sagt: 29.01.2010 12:37
Sehr leckeres Rezept, vielen Dank dafür. Wenn man statt Honig Kaffeesirup (z.B. von Starbucks, gibts in verschiedenen Geschmacksrichtungen) einrührt, schmeckt das auch klasse. Ich habe heute z.B. Amarettosirup genommen. Köstlich :)
gta00
sagt:
sagt: 29.01.2010 17:04
Schön, dass es euch so schmeckt. :) Und das mit dem Sirup ist eine klasse Idee, werde ich demnächst auch mal probieren!
Kirschkompott4 
sagt:
sagt: 19.07.2010 19:57
Bei mir gibts morgens nix anderes mehr. Zur Abwechslung nehme ich auch mal ein einfaches gemischtes Müsli, das ich mit zarten Haferflocken mische. Macht das ganze ein bisschen abwechslungsreicher!
gta00
sagt:
sagt: 19.07.2010 20:31
06.05.2011 23:48
Liebes Rezept,
heute gab es dich zum Frühstück.
Ich habe noch eine Banane in Scheiben geschnitten und untergehoben. Sollte es dich noch einmal geben, werde ich eventuell noch Nüsse hinzugeben.
Vielen Dank für dieses Rezept!
Lg Schokobombe
P.S. Foto ist hochgeladen.
heute gab es dich zum Frühstück.
Ich habe noch eine Banane in Scheiben geschnitten und untergehoben. Sollte es dich noch einmal geben, werde ich eventuell noch Nüsse hinzugeben.
Vielen Dank für dieses Rezept!
Lg Schokobombe
P.S. Foto ist hochgeladen.
Nici_Nudel
sagt:
sagt: 18.05.2011 10:43
Hallo!
Dieser Haferbrei ist schnell gemacht und schmeckt gut. Zur Verfeinerung kann man ihn noch mit Obst mischen. Den Vanillezucker lasse ich aber weg, ein EL Honig reicht völlig aus zum Süßen.
Liebe Grüße
Nici_Nudel
Dieser Haferbrei ist schnell gemacht und schmeckt gut. Zur Verfeinerung kann man ihn noch mit Obst mischen. Den Vanillezucker lasse ich aber weg, ein EL Honig reicht völlig aus zum Süßen.
Liebe Grüße
Nici_Nudel
myDonath
sagt:
sagt: 10.08.2011 11:36
Mein erster Haferbrei seit meiner Kindheit und es hat doch eigentlich noch so geschmeckt, wie ich es in Erinnerung hatte. Gewöhnungsbedürftig^^ Mir war ein TL Zimt etwas zu viel, aber von der Süße her mit dem Honig und dem Vanillezucker auf jeden Fall ausreichend.
LG Maddy
LG Maddy
MiaTotal
sagt:
sagt: 05.01.2012 22:29
Wie früher bei Mama :-) Bís Mittag energie und keine Heißhungergelüste zwischendurch :-) Bombig!
gloryous 
sagt:
sagt: 28.02.2012 07:32
Hallo!
Ich mache mir öfters das "normale" Porridge zum Frühstück. Diesmal habe ich diese Version mit Zimt ausprobiert.
Ich habe statt der Milch Sojamilch genommen und den Vanille-Zucker gegen eine Msp. echte Vanille ausgetauscht. Zudem habe ich mit Stevia gesüßt.
Mir hat der Zimt-Haferrei sehr gut geschmeckt. Ich könnte ihn mir auch sehr gut mit einer Banane drin vorstellen. Dann könnte man sich auch das zusätzliche Süßen sparen.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Ich mache mir öfters das "normale" Porridge zum Frühstück. Diesmal habe ich diese Version mit Zimt ausprobiert.
Ich habe statt der Milch Sojamilch genommen und den Vanille-Zucker gegen eine Msp. echte Vanille ausgetauscht. Zudem habe ich mit Stevia gesüßt.
Mir hat der Zimt-Haferrei sehr gut geschmeckt. Ich könnte ihn mir auch sehr gut mit einer Banane drin vorstellen. Dann könnte man sich auch das zusätzliche Süßen sparen.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
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vielen Dank für das Rezept, ich hatte den Haferbrei gerade zum Frühstück.
Ich habe mir noch einen kleinen Apfel darunter gerieben, das gibt dem Ganzen noch eine leckere fruchtige Note und passt sehr gut zu dem zimtigen Geschmack.
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