1 Liter Weißwein wird in einen großen Topf gegeben. Der Eierlikör wird in einer Schüssel mit dem restlichen Weißwein verquirlt. Die Hälfte der Mischung muss nun ebenfalls in den Topf geschüttet und gut verrührt werden. Den Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Der Rum wird in das verbliebene Gemisch aus Weißwein und Eierlikör gegeben. Alles gut verrühren und die Mischung in den Topf geben. Nun muss alles unter ständigem Rühren gut erhitzt werden. Je nach Bedarf noch mit Zucker abschmecken und heiß servieren.

Achtung: Nicht aufkochen lassen, weil sonst der Eierlikör aufflockt.

Tipp: Ich nehme, falls vorhanden, ein Glasgefäß (ein Gefäß für Feuerzangenbowle ist auch gut zum warmhalten) und serviere den Punsch mit einem Sahnehäubchen meinen Gästen.