Lauchsalat

 Sommersalat

Zutaten für Portionen

6 Stange/n Lauch
6  Ei(er), hart gekochte
1 Dose Ananas, in Stücken
3  Äpfel, (Granny Smith)
1 Glas Sellerie, geschnitten
1 Glas Miracel Whip, oder Miracel Whip balance

Zubereitung

Den Lauch in Ringe schneiden und waschen, Eier und Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Ananas und Sellerie abtropfen lassen und dann alle Zutaten in eine Schüssel geben. Miracel Whip dazu geben und alles vorsichtig mischen.

Der Salat passt sehr gut zu allem Gegrillten und ist herrlich erfrischend.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.12.08
Rezept-Statistiken: 12.894 (418)* gelesen
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Verfasser:

stasi Kartoffelschäler


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