Zutaten

250 g Kartoffel(n), mehlig kochende
20 g Butter
6 EL Milch
50 g Hüttenkäse
  Salz
  Muskat
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Kartoffeln gründlich waschen, in der Schale kochen, heiß pellen und zerdrücken oder durch ein Sieb passieren.

Butter in einem Topf zergehen lassen, den Hüttenkäse dazu geben und mit der Gabel verrühren. Die Kartoffeln und die Milch dazu geben und alles mit dem Mixer cremig rühren. Mit Salz und Muskat abschmecken, noch einmal aufkochen lassen und sofort servieren.