Tortellini alla Panna



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Zutaten für Portionen

500 g Tortellini
200 g Kochschinken
400 ml Sahne
400 g Schmelzkäse, (Schmierkäse, Sahnekäse)
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
  Muskat
  Butter

Zubereitung

Die Tortellini nach Packungsanleitung garen.

Den Schinken klein schneiden und in etwas Butter anbraten. Sahne und Schmelzkäse dazu geben und aufkochen lassen. Die gekochten Tortellini unterheben und die Sauce mit Salz, Pfeffer, Paprika und Muskatnuss abschmecken. Noch einmal aufkochen lassen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.12.08
Rezept-Statistiken: 80.412 (1.208)* gelesen
180 (1)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Angie85 Kartoffelschäler


Mitglied seit 01.04.2005
57 Beiträge (ø0,02/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Chaoslady82 Tellerwäscher sagt:  
27.12.2008 18:11
Schade, suchte ein Rezept für Tortellini alla Panna, nicht für Tortellini mit Käse-Sahne-Soße.... Da hat man wohl was verwechselt...

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ankeline2103 Tellerwäscher sagt:  
03.01.2009 17:03
Mir hätte schon beim Rezept klar sein müssen, dass das kalorienhaltig wird. Nun, das darf es. Dass mein Magen nach sooo viel Fett im Schmelzkäse aber eine komplette Nacht lang rebelliert war doch unerwartet. Besser nicht nachkochen...

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africaren Kartoffelschäler sagt:  
27.03.2009 20:22
Hilfreiche Antwort:

wie du schon im ersten satz bestätigst: wenn man kein fett verträgt, sollte man so ein essen meiden. das rezept allerdings ist einwandfrei!

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Sibela Smutje sagt:  
05.02.2009 12:20
Stand heute auf der Wunschliste fürs Mittagessen. Nachgekocht und Fazit LECKER :)

LG
Sibela

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as88 Tellerwäscher sagt:  
19.02.2009 18:38
Also ich mache Tortellini alla panna auch so und ich liebe das Rezept über alles. Total lecker auch wenn es sehr kalorienreich ist, aber ab und zu kann man sich das ja mal leisten ;)

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Liura Tellerwäscher sagt:  
06.07.2009 14:31
Hilfreicher Kommentar:

ich koche das auch sehr oft, aber anstatt Sahne verwende ich Milch! Wenn man's ein bisschen einköcheln lässt, wir die Sauce auch schön sämig.


LG
Liura

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claudia-blue Kaltmamsell sagt:  
30.08.2009 12:19
Sehr lecker!!!

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Inselkind05 Kartoffelschäler sagt:  
05.01.2010 16:44
Sehr lecker! Auch die Kinder waren begeistert.
Vielen Dank für das Rezept.

LG das Inselkind

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Miaonzi Küchenjunge sagt:  
26.04.2011 22:16
Also geschmeckt hats gut, aber die Soße hätte locker für das Doppelte bis Dreifache gereicht. War auch viel zu viel Schinken (zumindest für meinen Geschmack).

Also beim nächsten Mal werde ich max. die Hälfte vom Schinken nehmen und ein drittel Sahne und Schmelzkäse.

Ansonsten lecker (mit viel Salat, bei einem solch mächtigen Gericht) und schnell zubereitet.

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HisMisses23 Tellerwäscher sagt:  
30.08.2011 00:11
Ich mach's fast genauso füge halt noch Knoblauch hinzu, sehr lecker!

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jessyjessy Tellerwäscher sagt:  
15.11.2011 14:51
Sehr lecker. Ist zwar nicht wirklich das Rezept von Tortellini alla Panna, aber ich kenne Dein Rezept von meinem Bruder und genau danach hab ich gesucht ;-) Kalorienreich, aber sehr sehr lecker. Danke

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Blaulattenjupp Tellerwäscher sagt:  
31.03.2012 14:29
Hallo Angie85!

Das Rezept ist wirklich SEHR lecker! Ich werde es noch sehr oft kochen. Da ich nicht so der Torteline-mit-Fleischfüllung Fan bin,werde ich nächstes mal Tortelini mit Käsefüllung nehmen.

Liebe Grüße
Blaulattenjupp

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