| Radieschensalat
für Gäste
| 3 Bund | Radieschen |
| 5 | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 | Apfel |
| 2 EL | Essig (Kräuteressig) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Prise | Zucker |
| 3 EL | Öl |
| 1 EL | Petersilie, gehackt |
| 1 EL | Schnittlauch, in Röllchen geschnitten |
Zubereitung
Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, das dunkle Grün bis auf etwa 15 cm entfernen. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Apfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden.
Für die Sauce Essig mit Salz und Pfeffer und Zucker verrühren. Öl unterschlagen. Petersilie und Schnittlauch unterrühren.
Die Sauce mit den Salatzutaten in einer Schüssel vermengen und etwas durchziehen lassen.
Tipp:
Man kann auch einige Krabben unter den Salat mischen.
Für die Sauce Essig mit Salz und Pfeffer und Zucker verrühren. Öl unterschlagen. Petersilie und Schnittlauch unterrühren.
Die Sauce mit den Salatzutaten in einer Schüssel vermengen und etwas durchziehen lassen.
Tipp:
Man kann auch einige Krabben unter den Salat mischen.
Kommentare anderer Nutzer
silke0264 
sagt:
sagt: 19.08.2009 12:54
Hallo
Danke für deinen netten Kommentar.Freut mich wenn es geschmeckt hat.
Silke
Danke für deinen netten Kommentar.Freut mich wenn es geschmeckt hat.
Silke
rexona 
sagt:
sagt: 02.04.2011 13:25
TOP SALAT!DANKE SCHÖN!!!
hab alles genau nach Rezept gemacht. Ist ein sehr leckerer, erfrischender und einfach zuzubereitender Salat und eine gute Alternative zum Rettichsalat.
Lg,
Mieks
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