| Früchtepizza für den Kindergeburtstag
Plätzchenteig mit Früchten
| Für den Teig: | |
| 500 g | Butter |
| 1 kg | Mehl |
| 6 | Ei(er) |
| 400 g | Zucker |
| 2 Pck. | Backpulver |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| Für den Belag: | |
| 1 Pck. | Frischkäse |
| ½ Tasse | Puderzucker |
| n. B. | Obst, z.B. Bananen, Blaubeeren, Kiwi, Erdbeeren, Himbeeren usw. |
Zubereitung
Teig:
Aus den Zutaten einen Mürbeteig kneten und dann auf reichlich Mehl ausrollen. Anschließend auf ein Blech geben und bei ca. 200°C 10-15 Minuten backen.
Auskühlen lassen.
Belag:
Frischkäse mit dem Puderzucker vermischen und auf dem fertigen Teig gut verteilen. Danach die gewaschenen und zurecht geschnittenen Früchte darauf geben und in Stücke schneiden.
Aus den Zutaten einen Mürbeteig kneten und dann auf reichlich Mehl ausrollen. Anschließend auf ein Blech geben und bei ca. 200°C 10-15 Minuten backen.
Auskühlen lassen.
Belag:
Frischkäse mit dem Puderzucker vermischen und auf dem fertigen Teig gut verteilen. Danach die gewaschenen und zurecht geschnittenen Früchte darauf geben und in Stücke schneiden.
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