Gelber Obstsalat mit Walnüssen

Gesund, da ohne Zucker

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2	Äpfel
2	Banane(n)
2	Apfelsine(n), (Orangen)
½	Ananas
1	Clementine(n)
10	Walnüsse, i. d. Schale
etwas	Zitronensaft
½ Tasse	Ahornsirup

Zubereitung

Das Obst schälen, in gleichgroße Stücke schneiden und mit dem Zitronensaft beträufelt durchrühren. Mit Ahornsirup abschmecken. Dann die Walnüsse von der Schale befreien, ein klein wenig hacken und in einer Pfanne mit Ahornsirup ca. 1 min. erhitzen. Das dann zu dem Obst geben, durchrühren. Fertig!
Natürlich kann man beim Obst auch andere Sorten verwenden.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	05.12.08
Rezept-Statistiken:	8.790 (190)* gelesen 125 (2)* gespeichert 409 (8)* gedruckt 9 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

heresbach

Mitglied seit 07.02.2008
235 Beiträge (ø0,15/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Railo73

sagt:

04.07.2010 11:48

Hmm ... der Obstsalat war wirklich mal lecker. Ich hab noch Erdbeeren und Brombeeren dazu getan und ihn als Mitbringsel zu einer Grillfeier mitgebracht. Er war ratzeputz aufgegessen.

Dazu habe ich noch eine Mascarponecreme gemacht ... Ein Traum !

Danke für das Rezept.

Lieben Gruß
Railo73

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pelikana

sagt:

23.03.2012 20:56

Hallo,

ich finde die Idee gut, mal einen gelben Obstsalat zu machen. Ich habe statt Ananas Honigmelone verwendet und den Salat zusätzlich mit etwas Orangenlikör aromatisiert.

Liebe Grüße
pelikana

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