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| 250 g | Reis (Risottoreis) |
| 1 1/2 Liter | Geflügelbrühe |
| 3 EL | Öl (Olivenöl) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 45 g | Butter |
| 80 g | Parmesan, frisch geriebener |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 350 g | Scampi, geschälte mittelgroße, oder King Prawns |
| 2 EL | Petersilie |
| etwas | Safran |
| 1 Prise | Curry |
| 2 EL | Cognac oder Weinbrand |
| 1 | Tomate(n) |
| Salz und Pfeffer |
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: pfiffig / Brennwert p. P.: 673 kcal
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Hilfreicher Kommentar:
Super lecker...Wir haben allerdings einen Teil der Geflügelbrühe durch ein Glas Weiswein ersetzt...Hilfreicher Kommentar:
Also dieses Risotto ist echt superlecker! und nach dem Rezept wirklcih einfach nachzukochen, selbst wenn man vorher noch nie flambiert hat.Hilfreicher Kommentar:
Ich kann nur eins sagen: WOWHilfreicher Kommentar:
wow echt super ...brutal lecker einfach genialDieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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derGrazer63
09.07.2003 18:10 Uhr