Versunkene Kirschschnitten
| 250 g | Margarine |
| 200 g | Marzipanrohmasse |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 6 | Ei(er) |
| 350 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 Gläser | Sauerkirschen |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Fett und weiches klein geschnittenes Marzipan schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker und Eier abwechselnd hinzugeben und rühren, bis der Zucker geschmolzen ist. Mehl und Backpulver nach und nach unterrühren.
Dreiviertel der Teigmasse auf ein gefettetes Backblech geben. Abgetropfte Kirschen auf der Masse verteilen. Den restlichen Teig über die Kirschen geben, bei 190 Grad (160 Grad bei Umluft) 25 - 30 Minuten im Backofen backen.
Dreiviertel der Teigmasse auf ein gefettetes Backblech geben. Abgetropfte Kirschen auf der Masse verteilen. Den restlichen Teig über die Kirschen geben, bei 190 Grad (160 Grad bei Umluft) 25 - 30 Minuten im Backofen backen.
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