Nudelsalat

erfrischende Variante

Stimmen: 3 - Ø 1,8

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500 g	Nudeln, (Farfalle, Schleifchennudeln)
½	Eisbergsalat
1 Bund	Radieschen
300 g	Erbsen, TK
200 g	Mayonnaise
6 EL	Milch
	Zitronensaft

Zubereitung

Die Nudeln bissfest kochen, die Radieschen klein schneiden, den Salat in Streifen schneiden, die Erbsen nach Packungsanleitung garen und abkühlen lassen. Alles mischen.

Für die Soße die Mayonnaise mit der Milch verrühren und mit Zitronensaft abschmecken.

Über den Salat geben, mischen und etwas durchziehen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	05.12.08
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