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Nudelsalat
erfrischende Variante
Zutaten
| 500 g | Nudeln, (Farfalle, Schleifchennudeln) |
| 1/2 | Eisbergsalat |
| 1 Bund | Radieschen |
| 300 g | Erbsen, TK |
| 200 g | Mayonnaise |
| 6 EL | Milch |
| Zitronensaft |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Nudeln bissfest kochen, die Radieschen klein schneiden, den Salat in Streifen schneiden, die Erbsen nach Packungsanleitung garen und abkühlen lassen. Alles mischen.
Für die Soße die Mayonnaise mit der Milch verrühren und mit Zitronensaft abschmecken.
Über den Salat geben, mischen und etwas durchziehen lassen.
Für die Soße die Mayonnaise mit der Milch verrühren und mit Zitronensaft abschmecken.
Über den Salat geben, mischen und etwas durchziehen lassen.
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