Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelsuppe
á la Oma
)
| 2 Bund | Suppengrün |
| 1 kg | Kartoffel(n), mehlig kochend |
| 1 ½ Liter | Wasser |
| 1 Pck. | Würstchen |
| 1 Pck. | Speck, gewürfelt |
| Butter | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und im Wasser kochen. Das Suppengrün (Karotten, Sellerie, Lauch, Petersilie) putzen und zu den Kartoffeln geben. Kochen, bis alles weich ist.
Den Speck anbraten und zur Suppe geben. Die Würstchen in Scheiben schneiden und in der Suppe erwärmen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Suppe vom Herd nehmen und ein kleines Stück Butter darin zerlaufen lassen.
Den Speck anbraten und zur Suppe geben. Die Würstchen in Scheiben schneiden und in der Suppe erwärmen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Suppe vom Herd nehmen und ein kleines Stück Butter darin zerlaufen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Soscho 
sagt:
sagt: 30.12.2009 19:54
Die Suppe ist einfach gemacht, das gefällt mir - Maggi mag ich gar nicht, da bleibt nichts mehr vom Kartoffelgeschmack übrig.
Simone1965 
sagt:
sagt: 18.05.2010 01:06
Ich presse die Kartoffel und Suppenbund durch die Presse und brate Speckwürfel und Zwiebel separat an, die Wiener mach in der Suppe dann warm und füge die Speckwürfel + Zwiebel hinzu, nach bedarf würze ich noch mit gekörnter Brühe.Ich nehme den Kochsud der Kartoffeln und des Suppenbunds als Grundlage, hab ich so von meiner Stiefmutter gelernt.LG Simone
schnecki1972
sagt:
sagt: 09.03.2012 22:37
hallöchen,
hab heute die suppe gemacht die schmeckt sooooo klasse obwohl ich nur 3 eßl probiert habe. mache schlank im schlaf freue mich auf morgen die gibs zum mittagessen. die gib´s auf jedenfall öfters...
lieben gruß aus dem odenwald tanja ;-)
hab heute die suppe gemacht die schmeckt sooooo klasse obwohl ich nur 3 eßl probiert habe. mache schlank im schlaf freue mich auf morgen die gibs zum mittagessen. die gib´s auf jedenfall öfters...
lieben gruß aus dem odenwald tanja ;-)
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