Gurkensalat mit saurer Sahne und Dill

Passt prima zu Fisch

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Zutaten für Portionen

1 große Salatgurke(n)
1 Becher saure Sahne
½ TL Dill (TK oder frischer, gehackter
  Salz
  Pfeffer, frisch gemahlener

Zubereitung

Die Salatgurke schälen und dann auf einer sehr feinen Reibe in Scheiben hobeln. Anschließend mit der sauren Sahne und dem Dill vermengen. Dann kräftig salzen und pfeffern. Alles noch einmal gut durchmischen.

Bis zum Verzehr einige Zeit durchziehen lassen.

Passt gut zu Fischgerichten. Ist auch lecker zu Gegrilltem.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.12.08
Rezept-Statistiken: 18.684 (1.084)* gelesen
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Verfasser:

Köchin_Moni Tellerwäscher


Mitglied seit 21.02.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

schnutee Tellerwäscher sagt:  
20.11.2011 02:02
so mache ich meinen Gurkensalat auch immer...
Nur das ich noch eine Zwiebel würfle und zusammen mit den Gurkenscheiben
salze und mit einer Prise Zucker oder Süssstoff ziehen lasse. Dann die saure Sahne und viel Dill... und es ist einfach PERFEKT!!

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niop82 Tellerwäscher sagt:  
02.02.2012 16:54
meine Kinder essen den super gerne, ich muss den jetzt ständig machen ;)

sehr zu empfehlen

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juli27 Kartoffelschäler sagt:  
14.03.2012 10:48
Hallo,

so macht ihn meine Oma,meine Mama und ich auch(nur mit einen kleine Zwiebel).

Ich finde den Salat super lecker,wir machen ihn nicht nur zu Fisch auch zu Gulasch und Ente und zu vielem mehr(man kann ihn so schön mit untermatschen)!

Also für uns perfekt..........


lieben Gruss Julia

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