Henglein
Rama Cremefine
| Streusel - Muffins
reicht für 12 Stück
)
| Für die Streusel: | |
| 100 g | Butter |
| 120 g | Mehl |
| 80 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| Für die Füllung: | |
| 120 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 500 g | Quark |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| Für den Guss: | |
| 120 g | Puderzucker |
| 2 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
Die Zutaten für die Streusel miteinander verkneten und kalt stellen.
Nun die Eier mit Zucker, Vanillinzucker und Salz verrühren. Dann Quark und Puddingpulver glatt rühren und das Eier-Zucker-Gemisch unter die Quarkmasse heben.
In die Mulden eines Muffinblechs 12 Papierförmchen legen und die Quarkfüllung gleichmäßig darin verteilen. Die Streusel darüber geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Min. backen. Die Muffins auskühlen lassen.
Zum Schluss einen Guss aus den angegebenen Zutaten herstellen und die Muffin damit beträufeln.
Nun die Eier mit Zucker, Vanillinzucker und Salz verrühren. Dann Quark und Puddingpulver glatt rühren und das Eier-Zucker-Gemisch unter die Quarkmasse heben.
In die Mulden eines Muffinblechs 12 Papierförmchen legen und die Quarkfüllung gleichmäßig darin verteilen. Die Streusel darüber geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Min. backen. Die Muffins auskühlen lassen.
Zum Schluss einen Guss aus den angegebenen Zutaten herstellen und die Muffin damit beträufeln.
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Kommentare anderer Nutzer
08.09.2011 05:52
Hallo,
deine Muffins sind sehr lecker gewesen, der Teig und die Streusel ergaben bei mir 15 Stück . Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
deine Muffins sind sehr lecker gewesen, der Teig und die Streusel ergaben bei mir 15 Stück . Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
06.11.2011 18:40
Ein wirklich tolles Rezept :)
my84 
sagt:
sagt: 10.11.2011 09:42
Hallo
Vielen Dank für das sehr leckere Rezept! Meine ganze Wohnung hat köstlich geduftet :) Die Muffins kamen sehr gut an!
Meine Muffins sind leider in der Mitte etwas zusammengefallen als ich sie aus dem Backofen genommen habe. Weiss jemand woran das liegen kann?
Gruss
my84
Vielen Dank für das sehr leckere Rezept! Meine ganze Wohnung hat köstlich geduftet :) Die Muffins kamen sehr gut an!
Meine Muffins sind leider in der Mitte etwas zusammengefallen als ich sie aus dem Backofen genommen habe. Weiss jemand woran das liegen kann?
Gruss
my84
SZCitygirl 
sagt:
sagt: 17.11.2011 14:31
Hallo
Das ist ja ein tolles Rezept!
Waren super Lecker deine Muffins.
Nur leider sind sie bei mir alle SEHR Dunkel-Braun am boden geworden...keine ahung warum :-((
Trotzdme hat es dem Geschmack nichts getan^^
Fotos sind Hochgeladen
Weiter so!
LG
Das ist ja ein tolles Rezept!
Waren super Lecker deine Muffins.
Nur leider sind sie bei mir alle SEHR Dunkel-Braun am boden geworden...keine ahung warum :-((
Trotzdme hat es dem Geschmack nichts getan^^
Fotos sind Hochgeladen
Weiter so!
LG
Garfield2011
sagt:
sagt: 29.11.2011 20:31
5 Sterne für dieses Muffinsrezept.
Oberlecker, wie kleine Käsekuchen. geht schnell und mal ganz andere Muffins.
die werden öfters gemacht, lieben Dank für das Rezept!
Oberlecker, wie kleine Käsekuchen. geht schnell und mal ganz andere Muffins.
die werden öfters gemacht, lieben Dank für das Rezept!
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