Den Ofen auf 170°C Umluft (Ober/Unterhitze 190°C) vorheizen.

Mehl, Haferflocken, Zimt und braunen Zucker mischen. Butter, Frischkäse und Öl dazugeben und gut mit einem Mixer verrühren. Schokoladenraspel und die gehackten Mandeln/Nüsse kurz von Hand unterrühren.

Auf einem mit Backpapier belegten Blech Haufen von je einem TL Teig setzen und ein klein bisschen flachdrücken.
Ca. 9 Minuten (je nach Backofen und Geschmack variiert das) backen, bis die Ränder der Kekse braun sind. Kurz stehen lassen und dann zum Abkühlen auf ein Blech oder einen Rost legen.