Pancakes

dicke Pfannkuchen

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250 g	Mehl
1 TL	Backpulver
2	Ei(er)
250 ml	Milch
	Butter, zum Braten
etwas	Sirup, z.B. Karamell- oder Ahornsirup
etwas	Puderzucker

Zubereitung

Das Mehl, Backpulver und die Eier zusammen mit der Milch verrühren.
Den Teig mindestens 10 - 15 Minuten stehen lassen.

In einer Pfanne ein Stück Butter erhitzen. Vom Teig 2 -4 EL pro Pancake in die Pfanne geben. Von beiden Seiten goldgelb backen.
Ich nehme immer 2 EL Teig und backe ca. 10 - 12 Pfannkuchen.

Wir mögen die Pancakes mit etwas Puderzucker bestäubt und mit Karamellsirup übergossen. Deshalb ist mein Rezept auch ohne Zucker. Bei Bedarf kann man dem Teig noch Zucker zufügen.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	04.12.08
Rezept-Statistiken:	55.637 (525)* gelesen 39 (0)* gespeichert 749 (6)* gedruckt 6 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

taliafee

Mitglied seit 11.09.2005
1.339 Beiträge (ø0,57/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Akaiya

sagt:

27.07.2009 21:20

Hallo Taliafe,

ich habe das Rezept letzte Woche gemacht und auf zwei Personen runtergerechnet - allerdings habe ich es bei 1 TL Backpulver belassen *lach* Ich fand dein Rezept verlockend, da es ohne zusätzlichen Zucker auskommt - habe es um einige Blaubeeren ergänzt.

Ich fand das Rezept gut, allerdings hätte ohne die Blaubeeren etwas gefehlt - leider kann ich nicht sagen, was genau es war ^^ Gebe diesem Rezept 4*

Akaiya

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taliafee

sagt:

28.07.2009 09:03

Danke für dein Feedback, Akaiya.

Vielleicht fehlt dann doch der Zucker im Rezept (Vielleicht etwas Vanillezucker?) ?

Also, ich brauch halt keinen, weil ich ordentlich Sirup über die Pancakes geb'... ;-)

LG

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Akaiya

sagt:

29.07.2009 10:09

Huhu Taliafee,

du schreibst in deinem Rezept etwas von Karamell-Sirup ... wo hast du den denn gekauft? Ich hatte Ahornsirup verwendet, aber halt nicht ZU viel, sonst hätte ich die Blaubeeren nicht mehr geschmeckt ;-)

Akaiya

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taliafee

sagt:

29.07.2009 18:19

Hallo, Akaiya,

ich LIIEEEBE den Karamellsirup von Grafschafter (gibt's bei uns in den größeren Supermärkten)! Davon darf's bei mir auch mal etwas mehr sein.

Aber Männe und Kinds nehmen weniger bzw. nur Puderzucker (in normaler Menge ;-) ) und ihnen schmeckt's auch.

Vielleicht magst du dieses Rezept nochmal ausprobieren - und berichtest von deiner "Abwandlung".

Ich meinerseits werde deine Blaubeer-Variante mal testen - klingt super!

Danke, für die Sterne und dein Kommentar.

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Akaiya

sagt:

29.07.2009 22:37

Hallo :-)

Du meinst aber nicht diesen Zuckerrüben-Sirup, oder?

Von Karamell-Sirup höre ich heute zum 1. Mal. Meinst du, bei REWE könnte ich Glück haben? Klingt echt super lecker ^^

Akaiya

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taliafee

sagt:

30.07.2009 15:11

Hallo,

nee, Zuckerrübensirup gibt's zwar auch von Grafschafter, aber den mein ich nicht. Den Karamellsirup gibt es in mmmhhh. so einer Flasche, die auf dem Kopf steht (wie's manchmal bei Honig ist) und hat auch diese gelbe Banderole.
Könnte sein, daß du es bei eurem REWE bekommst. Unserer ist so schlecht sortiert... aber vielleicht habt ihr R*eal in der Nähe?
Bei L*idl habe ich am WE auch Karamell-Sirup gesehen (stand bei den Marmeladen etc. dabei) Ich weiß allerdings nicht, wie der geschmacklich ist.

LG

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