Käsesalat mit Lauch, Paprika, Ananas und Eiern

Bester Käsesalat der Welt

Zutaten für Portionen

250 g Käse (Emmentaler)
250 g Käse (Butterkäse)
2 kleine Paprikaschote(n), bunte
1 Stange/n Lauch
1 kl. Dose/n Ananas
Ei(er), hart gekochte
1 kl. Glas Miracel Whip
1 Becher Natur-Joghurt
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Käse in kleine Würfel schneiden. Die Paprikaschoten putzen und ebenfalls würfeln. Den Lauch putzen und in Ringe schneiden. Die Ananas abtropfen lassen und ganz klein schneiden. Die Eier pellen und ebenfalls klein schneiden.

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben. Mit Miracel Whip und Natur-Joghurt vermischen und nach Geschmack würzen.

Einfach köstlich zur Brotzeit, als Beilage zum Fondue oder einfach so zum Schlemmen.

Tipp: Am besten am Morgen zubereiten, damit der Lauch schön durchzieht und am Abend genießen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.12.08
Rezept-Statistiken: 8.699 (96)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Jacolea Tellerwäscher


Mitglied seit 09.07.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

bieneyymaja Tellerwäscher sagt:  
06.01.2009 13:35
Auf der Suche nach einem Käsesalat fürs Silvesterbuffet bin ich auf diesen Salat gestossen und die Zutaten fand ich gleich lecker. Der Salat ist schnell gemacht und schmeckt durchgezogen einfach klasse. Wird es sicher ab jetzt öfter mal geben, grade wenn man mal etwas viel Schnittkäse eingekauft hat. Man kann ihn auch gut noch am nächsten Tag essen. Genau nach meinem Geschmack.
Danke für das Rezept!!

Viele Grüße
bieneyymaja

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Thüringerin- Smutje sagt:  
06.01.2009 16:44
Hallo,

na das ist doch mal ein wirklich leckeres Rezept....mh...
Ich suche nämlich noch einen Käsesalat, da bin ich hier fündig geworden..
Den werde ich bei nächster Gelegenheit machen.
Danke für das tolle Rezept.

Bild und Bewertung folgt!!

LG Thüringerin-

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Jacolea Tellerwäscher sagt:  
06.01.2009 20:07
Freut mich sehr, dass euch der Salat schmeckt! Ich bin auch jedesmal aufs neue begeistert von ihm!! Leckerschmecker...

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