Henglein
Rama Cremefine
| Paprika - Hacksteaks für den Grill
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| ½ | Paprikaschote(n), grün |
| ½ | Paprikaschote(n), gelb |
| ½ | Paprikaschote(n), rot |
| 1 kleine | Chilischote(n) |
| 125 g | Käse (Gouda), am Stück |
| 2 EL | Paniermehl |
| 1 großes | Ei(er) |
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 große | Tomate(n) |
| 1 Becher | Tzatziki |
| 50 g | Oliven, schwarze |
| 50 g | Peperoni, milde, in Öl eingelegte |
| 2 kleine | Gemüsezwiebel(n) |
| etwas | Öl |
Zubereitung
Die Zwiebeln und Chili fein würfeln. Die Paprika und den Gouda ebenfalls würfeln. Das Hack mit Zwiebeln, Paprika, Chili, Gouda, Paniermehl und Ei vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ovale Steaks formen.
Die Tomaten und Gemüsezwiebeln in Scheiben schneiden. Etwas Öl in eine Alu-Grillschale geben und die Hacksteaks ca. 15 Minuten grillen. Tomaten und Gemüsezwiebeln mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5 Minuten mitgrillen.
Tzatziki in einer Schale mit Oliven und Peperoni anrichten und dazu reichen.
Die Tomaten und Gemüsezwiebeln in Scheiben schneiden. Etwas Öl in eine Alu-Grillschale geben und die Hacksteaks ca. 15 Minuten grillen. Tomaten und Gemüsezwiebeln mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5 Minuten mitgrillen.
Tzatziki in einer Schale mit Oliven und Peperoni anrichten und dazu reichen.
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