Lassi

Fruchtiger Joghurtdrink

Zutaten für Portionen

125 ml Wasser
2 EL Zucker nach Wahl
4 Würfel Eis, zerstoßen (je nach Geschmack bzw. Bedarf)
250 g Natur-Joghurt (Vollmilchjoghurt)

Zubereitung

Für das Grundrezept Zucker, Wasser und Joghurt so lange miteinander verrühren, bis die Mischung schaumig wird. Bis zum Servieren kalt stellen. Je nach Bedarf dann die zerstoßenen Eiswürfel entweder vorab hinzufügen oder erst kurz vor dem Verzehr untermischen.

Tipps: Je nach Geschmack kann man Obst nach Wahl (z.B. Orangen oder Limetten) entweder auspressen und den Saft davon verwenden oder Früchte nach Wahl (z.B. Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Mangos etc.) pürieren und vor dem Zugeben des Eises gut mit dem Joghurtgemisch verrühren.
Nach Wunsch mit etwas Obst oder Minze o.ä. dekoriert servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.12.08
Rezept-Statistiken: 23.646 (684)* gelesen
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Verfasser:

monarda Küchenjunge


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3 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

julschen Kartoffelschäler sagt:  
04.02.2009 21:19
Hilfreicher Kommentar:

Lecker! Ich gebe immer noch ein paar Tropfen Rosenöl dazu und streue Kardamom und braunen Rohrzucker drüber.

Liebe Grüße
julschen

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chiaramia2007 Tellerwäscher sagt:  
27.07.2010 19:51
Hallo,

ich habe dieses Getränk für mich entdeckt und finde es phantastisch. Aber so viel Arbeit wie oben beschrieben mache ich mir damit nicht. Da ich meinen Jogurt selbst herstelle mußte ich es probieren. Fürs Büro: Joghurt in ein Deckelglas füllen, Wasser dazu und Sirup oder Fruchtsaft, auch Fruchtmus geht. Bei Bedarf etwas Zucker oder Süßstoff und Zitronensaft. Deckel auf das Glas und schütteln. In der Dienststelle kommt das Glas in den Kühlschrank. Hervorragend als zweites Frühstück oder für zwischendurch. Im Sommer eine herrliche Erfrischung. Nur Mut für neue Kreationen.

Vielen Dank nochmal für das tolle Rezept.

LG
Chiara

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conradymelanie Tellerwäscher sagt:  
02.04.2011 17:28
Der Hit bei warmen Sommertagen, kommt prima an in unserer Family!
bei uns kommt noch eine bananne rein und doppelte menge an wasser.

lecker!!!

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