Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Thunfisch - Steak - Soße
| 500 g | Spaghetti |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Handvoll | Kirschtomate(n) |
| 1 Becher | Schmand |
| 2 EL | Frischkäse (Paprika-Peperoni) |
| 2 | Steak(s) vom Thunfisch (TK), aufgetaute |
| n. B. | Basilikum, getrocknetes oder frisches |
| Muskat | |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Öl (Sonnenblumenöl) |
| evtl. | Sonnenblumenkerne bei Bedarf |
Zubereitung
Zuerst Zwiebel und Knoblauch abziehen und klein schneiden. Die Tomaten waschen und evtl. halbieren.
Die Spagetti in kochendem Wasser nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Währenddessen Zwiebel in heißem Öl goldgelb anbraten. Den Knoblauch beigeben und für eine weitere Minute anbraten. Tomaten, Schmand und etwas Wasser beigeben, alles zum Kochen bringen und köcheln lassen.
Etwas Öl in eine weitere Pfanne geben. Wenn das Öl richtig heiß ist, die Thunfisch-Steaks auf jeder Seite 1 Minute anbraten (so ist es noch etwas roh innen, aber nicht trocken).
Während dem Anbraten den Frischkäse in die Soße beigeben und mit Basilikum, Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Thunfischsteaks in 1-cm-große Stücke schneiden. Die Spaghetti auf die Teller geben, den Thunfisch darüber verteilen und die Soße oben drauf geben. Evtl. bei Bedarf noch Sonnenblumenkerne darauf streuen. Sofort servieren.
Die Spagetti in kochendem Wasser nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Währenddessen Zwiebel in heißem Öl goldgelb anbraten. Den Knoblauch beigeben und für eine weitere Minute anbraten. Tomaten, Schmand und etwas Wasser beigeben, alles zum Kochen bringen und köcheln lassen.
Etwas Öl in eine weitere Pfanne geben. Wenn das Öl richtig heiß ist, die Thunfisch-Steaks auf jeder Seite 1 Minute anbraten (so ist es noch etwas roh innen, aber nicht trocken).
Während dem Anbraten den Frischkäse in die Soße beigeben und mit Basilikum, Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Thunfischsteaks in 1-cm-große Stücke schneiden. Die Spaghetti auf die Teller geben, den Thunfisch darüber verteilen und die Soße oben drauf geben. Evtl. bei Bedarf noch Sonnenblumenkerne darauf streuen. Sofort servieren.
| Tweet |
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten