Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier unterrühren. Joghurt, Götterspeisepulver, Aroma und Zitronenschale unterrühren.
Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen, nach und nach unterrühren, aber nicht zu lange rühren, damit das Schaumige der Eier-Zucker-Masse nicht zerstört wird.

Teig in die Silikonform in Form einer Rosenblüte füllen.
Kirschen abtropfen lassen, große Kirschen halbieren. Kirschen auf dem Teig verteilen und nur etwas in den Teig drücken, denn sie sinken beim Backen von selbst nach unten.

Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 65 - 75 min backen.
Backzeit ist abhängig vom Ofen, daher zum Ende hin Stäbchenprobe machen.