Chili con bonito

Schnelles Chili mit Thunfisch

Zutaten für Portionen

1 Dose Thunfisch, in eigenem Saft
½ Liter Wasser
½ Dose Gemüse - Mischung (Mais, Paprika, Bohnen)
10 große Tomate(n)
1 Schuss Sojasauce
1 Prise Salz
2 TL, gehäuft Paprikapulver (Rosenpaprika)
1 Prise Suppenpulver
1 Schuss Öl

Zubereitung

Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
Tomaten vom Stielansatz befreien und ins kochende Wasser geben.
Ca. 10 Minuten kochen lassen, anschließend Tomaten samt Wasser durch ein Passiersieb geben. Tomatensauce beiseite stellen.

Ein wenig Öl in eine beschichtete Pfanne geben, Herd auf mittlerer Stufe einstellen.
Thunfisch ohne Saft hinein geben und kurz anbraten, mit Sojasauce ablöschen (Vorsicht bei der Dosierung).
Die Tomatensauce zum Thunfisch geben, kurz aufkochen lassen und anschließend die Gemüsemischung hinzugeben.
Nach Geschmack würzen und köcheln lassen, bis die Konsistenz sämig ist.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.12.08
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Verfasser:

CookingChick Tellerwäscher


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