Henglein
Rama Cremefine
| Spaghettitorte
| Für den Teig: | |
| 4 große | Ei(er), getrennt |
| 4 EL | Wasser, kalt |
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| etwas | Aroma (Vanillearoma) oder Zitronenschale, unbehandelt |
| Für den Belag: | |
| 1 gr. Dose/n | Pfirsich(e) |
| Für die Creme: | |
| 2 Pck. | Cremepulver (Paradiescreme Vanillegeschmack) |
| 2 Becher | Sahne |
| 250 g | Quark |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Für den Biskuit Eiweiß und kaltes Wasser zu sehr steifem Schnee schlagen. Den Zucker unter Schlagen nach und nach einrieseln lassen und Zitronenschale oder Vanillearoma dazugeben. Eigelb auf niedrigster Stufe unterziehen. Mehl und Backpulver darüber sieben und locker unterheben. Den Teig in einer gefetteten Springform sofort bei 200°C ca. 15 - 20 Minuten backen.
Für die Creme Sahne und Paradiescreme auf niedrigster Stufe kurz verrühren und anschließend den Quark untermischen. Die Pfirsiche abtropfen lassen und klein schneiden.
Auf dem abgekühlten Boden ein Viertel der Creme verteilen und darauf die Pfirsiche geben. Die restliche Creme in einen Spritzbeutel mit langer Spitze füllen und wie Spaghetti auf den Kuchen aufspritzen.
Für die Creme Sahne und Paradiescreme auf niedrigster Stufe kurz verrühren und anschließend den Quark untermischen. Die Pfirsiche abtropfen lassen und klein schneiden.
Auf dem abgekühlten Boden ein Viertel der Creme verteilen und darauf die Pfirsiche geben. Die restliche Creme in einen Spritzbeutel mit langer Spitze füllen und wie Spaghetti auf den Kuchen aufspritzen.
| Tweet |
