Reispfanne



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Zutaten für Portionen

1 Beutel Reis
Paprikaschote(n)
Zucchini
1 große Zwiebel(n)
1 Zehe/n Knoblauch
 etwas Tomatenmark
  Salz und Pfeffer
¼ Liter Gemüsebrühe
 etwas Butter
2 EL Kräuter, gemischte

Zubereitung

Den Reis gar kochen. Die kleingeschnittene Zwiebel mit dem zerdrückten Knoblauch in der Butter anbraten. Die Paprika waschen und in Streifen schneiden. Die Zucchini schälen und würfeln. Beides in die Pfanne geben und nochmals 10 Minuten köcheln lassen. Den Reis dazugeben und etwas anbraten. Die Brühe, das Tomatenmark und die Kräuter dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.05.03
Rezept-Statistiken: 201.512 (1.616)* gelesen
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Verfasser:

sanfteloewin Kaltmamsell


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724 Beiträge (ø0,21/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Midkiff Kaltmamsell sagt:  
08.10.2003 13:11
Ging schnell und war lecker. Kann man nur empfehlen!

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Mimselmaus Tellerwäscher sagt:  
26.05.2004 14:08
Lecker, lecker, lecker und schnell fertig.

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cosmopolitan  Kaltmamsell sagt:  
06.08.2004 09:21
Hallo!

Ich habe es vor ein paar Tagen nachgekocht und sogar Göga, der eigentlich kein Reis mag, fand es sehr lecker! : )

Danke fürs Rezept!

LG

Cosmo

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röhr Kaltmamsell sagt:  
11.10.2004 16:47
Hi
Dein Rezept war wirklich superlecker. Kommt öfter auf denTisch

LG Petra

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elicinkg Suppenkoch sagt:  
26.07.2005 13:04
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Hi,

war super lecker und geht schnell. Wir geben zur Krönung immer noch zum Schluss 200 g gewürfelten FETA rein und lassen den so ein bißchen anschmelzen. *schmatz*


LG Nicole

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lisss Tellerwäscher sagt:  
28.01.2012 17:58
Aaaaah Feta in die Reis- oder Gemüsepfanne
einfach traumhaft! mach ich auch immer

ansonsten würze ich z.b. meine Gemüsepfannen überhaupt nicht, ich finde gemüse schmeckt natürlich am besten :)

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Tatab Kaltmamsell sagt:  
14.11.2005 16:58
Hi!
hab es auch mal nachgekocht und es hat super geschmeckt! danke für den tipp mit dem feta ;-)! gibts bestimmt öfter! LG
Tata

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krey0815 Smutje sagt:  
17.11.2005 13:36
Einfach super diese Reispfanne, unkompliziert und sehr lecker. Selbst unserer Tochter hat es geschmeckt, obwohl sie keinen Paprika mag. Wird es auch wieder mal geben. Danke und Gruß
krey0815

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marketa82 Küchenjunge sagt:  
12.12.2005 23:30
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Hallo zusamen,
habe die Reispfanne gemacht und super lecker.
Ich habe allerdings vor dem servieren noch gewürfelte Feta käse darüber gestreuet.
Macht das alles noch schmackhafte !
Wünsche guten Appetit.
Marketa S.

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Allerlei Kartoffelschäler sagt:  
12.07.2006 20:57
Hallöchen,
habe das Rezept heute ausprobiert;
Leider leicht abgewandelt; hatte nicht alle Zutaten im Haus.
Habe statt Zuccini ,Mais und Bohnen genommen und den Knoblauch weggelassen.
Alles in allem ein super leckeres Rezept.Schnell und einfach zu zubereiten.
LG Allerlei

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joki1 Tellerwäscher sagt:  
30.01.2007 01:20
Hallo
Ich mache bei disem Reisgericht mit Geschnitzetes vom Huhn oder vom Puter und dann noch Süssauer.Aber ich Glaube dieses Gerich Schmekt auch sooooooooooooooo gut!!!!!!!!!!!!!!!
LG
joki1

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Franziska24 Hendlgriller sagt:  
30.01.2007 13:16
Hallo,

schönes, schnelles Rezept!
Ich habe das Ganze mit Curry gewürzt, war auch sehr gut.
Habe oben drauf dann noch gebratene Putenbruststückchen gelegt. War sehr gut, gibt es sicherlich öfter :-)
Liebe Grüße
Franziska24

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wf1989 Küchenjunge sagt:  
01.02.2007 15:57
das ist echt lecker. geht schnell und für vegetarier ein genuss...

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roschi1  Kaltmamsell sagt:  
01.02.2007 20:54
Hallo,
diese Reispfanne gabs heute bei uns. Habe noch Fetawürfel daruntergemischt.
Schnelles Gericht und oberlecker!! Wirds jetzt öfter geben.
LG
Rosi

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02.02.2007 21:48
hi,

habe das rezept heute nachgekocht - prima! einfach zuzubereiten, geht schnell und ist lecker.
ich habe ein wenig griechischen schafskäse dazugegegeben - schleckschmatz. das gibts öfter mal!

l g pippi

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Goodfeels Suppenkoch sagt:  
04.02.2007 12:06
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Hallo,

ich brate zusätzlich auch gerne noch Hackfleisch mit an oder mische geviertelte Tomaten unter. Wunderbar finde ich auch, dass dieses Rezept die Möglichkeit der Vorbereitung gibt: Einfach nach Fertigstellung in eine gefettete Auflaufform geben und zur Essenszeit für eine halbe Stunde bei 180 Grad in den vorgeheizten Ofen stellen. Die Zutaten ziehen dann noch sehr lecker geschmacklich in den Reis ein.

Das mit dem Schafskäse werde ich ausprobieren... ich liebe das Zeug :-)

Weiterhin guten Appetit sagt
Bille

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meck1940 Tellerwäscher sagt:  
04.02.2007 13:44
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Schmeckt auch sehr gut mit Gehacktem. Gehacktes anbraten und dann die anderen Zutaten dazu geben

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fallendesire Kaltmamsell sagt:  
04.02.2007 14:22
dann brauch ich das ja nicht mehr eingeben ;) bei uns heißt das "vegetarisches serbisches reisfleisch" und ist aus der not entstanden, dass meine mama bei zwei (ehemaligen) vegetariern als kinder nicht mehr so ganz wusste, was es geben soll. also einfach mal sämtliche gerichte, was ging, ohne fleisch ausprobiert ;)

ist auch super gut zum abwandeln, je nachdem, was eben an gemüse daheim ist.
wenn man die soße etwas (!!! nur, damit der reis nicht zu trocken wird, verdampft ja dann noch etwas im ofen) flüssiger macht und mit italienischen kräutern würzt, kann man es gut mit mozzarella bei 170° für 8-10min überbacken (oder mehr mozzi nehmen und schichten. sättigt dann aber heftigst ;)

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xpussydeluxex Tellerwäscher sagt:  
04.02.2007 14:25
Ich habe das Rezept erst gestern nachgekocht,
allerdings habe ich noch vier Tomaten gedünstet, anstatt des Tomatenmarks, die zerfallen sofort und man hat eine leckere Sauce, schmeckt mir persönlich einfach viel besser!!!
Das mit dem Feta ist ne gute Idee...wird beim nächsten Mal probiert :)

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cordi03 Suppenkoch sagt:  
04.02.2007 17:54
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Ich find es auch sehr lecker!!

Allerdings koche ich den Reis vorher nicht extra. Ich nehme immer losen Reis und gebe ihn nach dem das Gemüse gebraten ist dazu, durch die Flüssigkeit köchelt er von alleine gar. Hat man Pötte und Energie gespart.

Viele Grüße
Cordi

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katinka1803 Tellerwäscher sagt:  
04.02.2007 19:41
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Hallo,

sehr einfaches und geniales Rezept!

Auch ich koche den Reis vorher nicht, sondern lasse ihn in der Brühe gar werden.

Besonders lecker wird es, wenn man noch einen Schuss Sojasoße und kurz vor dem Verzehr einen ganz kleinen Schluck Sesamöl hinzugibt.

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blitzmädl Kartoffelschäler sagt:  
05.02.2007 09:39
Sehr fein! Ich hab noch Mais dazugegeben hat klassse dazugepaßt.Vielen Dank für dieses einfache Rezept.

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MReinart Hendlgriller sagt:  
05.02.2007 14:12
Super lecker, sehr einfach und schnell zubereitet und dazu auch noch gesund...
Danke für die vielen Tips

Michael

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Hoppi12 Tellerwäscher sagt:  
05.02.2007 17:39
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Hallo,

ich finde, das Gemüse kann varierit werden. Ich brate mit den Zwiebeln und dem Knoblauch am Anfang imme rnoch etwas gekochten Schinken mit an und streue dann am Schluss noch etwas geriebenen Käse darüber.
Gruß

hoppi112

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loma_04 Küchenjunge sagt:  
05.02.2007 19:19
Hallo,

Sehr einfach ist dieses Gericht ja, (Man sieht`s an den vielen Ausprobierern) um es aber wirklich zu einer schmackhaften Sache zu machen, muß man schon die eigene Fanthasie mit zusätzlichen Zutaten und Gewürzen spielen lassen. Auch das sieht man an vielen Kommentaren. Sonst bleibt es ein sehr einfach zu kochendes Gericht, aber superlecker usw.? Na ich weiß nicht???

Gruß
loma 04

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Tiana34 Tellerwäscher sagt:  
05.02.2007 22:14
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Hallo

Ich habe diese Gericht heute ausprobiert, habe aber mit den Gewürzen etwas experimentiert und noch etwas geschnetzeltes Hühnerfleisch zugegeben. Hat aber sehr gut geschmeckt, sogar meinem Mann, der Reis sonst überhaupt nicht mag (bis auf Safranrisotto). Dieses Gericht gibt es sicher öfter, es lädt ja geradezu zum weiter experimentieren ein!

Liebe Grüsse
Tiana34

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Aslan Tellerwäscher sagt:  
07.02.2007 10:20
Hallo an alle,

hmmmm hört sich lecker an.

ich habe dieses rezept nocht nicht ausprobiert, würde es aber gerne tun. nur möchte ich wissen was an kräutern darein kommt. bzw. welche Kräuter gemient sind. Wäre super nett wenn mir einer antworten würde...

lieben dank schon mal im voraus

Grüße
meli-melo

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suppenküche Tellerwäscher sagt:  
07.02.2007 20:08
Seeeeehr lecker! Dieses Gericht wird bei uns bestimmt öfter gekocht. Ich habe heute anderes Gemüse benutzt, da es weg musste. Wie man von den obenstehenden Kommentaren aber sehen kann, bietet dieses Gericht viele Möglichkeiten zum variieren und ausprobieren.

Liebe Grüße
suppenküche

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Schäfchen1 Küchenjunge sagt:  
09.02.2007 18:02
hallo an alle CK,

bin zur Zeit auf dem Trennkosttrip. Wenn ich richtig liege, dann ist das ein Kohlehydrategericht.
Vielleicht weiß jemand eine Seite mit vielen Trennkost Rezepten.

Danke an Euch.

Gruß
Schäfchen1

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stundenblume Tellerwäscher sagt:  
10.02.2007 13:14
dat war jut :-)

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Radiant Tellerwäscher sagt:  
10.02.2007 13:27
- Einmal hab ich schafskäsewürfeln mit reingehauen *superlecker*

- und einmal 3 kleckse Tsatsikiauf den fertigen teller gemacht (auch net übel)

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Die neusten Kommentare:


tanja1906  Chefkoch sagt:  
07.11.2008 18:47
Hallo,

habe mir gerade Deine Reispfanne gemacht mit etwas Feta drinnen. Sehr lecker und schnell gemacht!!

Mache ich mit Sicherheit wieder!
LG
Tanja

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maja1984 Kartoffelschäler sagt:  
03.06.2009 11:22
super schnell, super einfach und viel zu lecker! Das hat mein Mann sogar hinbekommen (ich musste auch nur ein bißchen helfen ;-) )

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elsnersnet Kartoffelschäler sagt:  
09.08.2009 19:56
Einfach nur lecker! war super von der Würze her. Leider hatte ich kein Tomatenmark, aber mit Ketchup gins auch ...

Danke und LG aus der Lausitz!
Irka.

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28.09.2009 23:12
Oh mann klingt das gut! Werd ich die Woche gleich mal ausprobieren, hab noch so viel Reis Zuhause.

LG
VV

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Scoon Kartoffelschäler sagt:  
08.09.2011 14:16
Durchaus lecker und schnell zubereitet. Eine Angabe zur Menge des Tomatenmarks fehlt jedoch. Gerade wenn man noch nicht so firm damit ist, kann der Geschmack dieser Zutat schnell zu dominant werden. Eine Richtangabe wäre daher wünschenswert.

VG
Scoon

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Mingmang Tellerwäscher sagt:  
12.12.2011 09:59
Sehr lecker, danke für das Rezept. haben noch Champignons, Mais und Feta dazugegeben und mangels Zucchini eine Paprika mehr genommen.

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lisss Tellerwäscher sagt:  
28.01.2012 18:06
Schmeckt lecker, war im ersten Semester mein Standardessen*g*

Ich ersetz allerdings die Butter mit Rapsöl - bei mir gibts keine Butter, die braucht nur wertvollen Platz in meinem Kühlfach und macht dick^^

Ich hab auch schon oft den Reis weggelassen und nur Paprika, Zwiebeln und Zucchini anbebraten, das reicht mir eigentlich als Hauptgericht.
Damits nicht so trocken ist hab ich manchmal Frischkäse dazugegeben, entweder natur oder Kräuter. Mir schmeckt auch der Brunch-Frischkäse super dazu.

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lisss Tellerwäscher sagt:  
28.01.2012 18:08
achja und den Feta nicht vergessen *g*

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Vreni2002 Tellerwäscher sagt:  
27.04.2012 09:16
Hat sehr lecker geschmeckt!!
Habe die Pfanne mit Salz, gemahlenen Pfeffer und Paprika gewürzt. Die Brühe habe ich nach und nach bis zur "perfekten" Konsistenz hinzugegegen, da es mir sonst zu flüssig geworden wäre.
Zum Schluss noch etwas klein geschnittenen Schafskäse untergerührt und fertig!

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Vreni2002 Tellerwäscher sagt:  
27.04.2012 09:17
Und habe die Butter durch Olivenöl ersetzt.

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SNManuDE Tellerwäscher sagt:  
29.05.2012 13:48
Super lecker!!!! und total einfach zuzubereiten. habs zwar ohne zucchini gemacht. schmeckt auch sehr lecker.

Danke fürs Rezept!

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