Curry - Hähnchen mit Pfirsichen



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Zutaten für Portionen

500 g Hähnchenbrustfilet oder Putenbrust
1 Schälchen Frischkäse, (bevorzugt Buko)
1 gr. Dose/n Pfirsich(e)
1 TL Currypulver
  Salz
  Öl

Zubereitung

Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und gut in etwas Öl anbraten. Aus der Pfanne nehmen und den Pfirsichsaft und den Frischkäse in die Pfanne geben und unter Erhitzen verrühren. Mit Currypulver und Salz würzen. Danach das Fleisch und die gewürfelten Pfirsiche unterheben, heiß werden lassen und nochmal abschmecken.

Mit Reis servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.12.08
Rezept-Statistiken: 22.133 (652)* gelesen
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Verfasser:

samana7 Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

vemi1 Tellerwäscher sagt:  
01.03.2010 14:49
Grandios! Ich kenne kein Rezept, dass so einfach und dabei so lecker ist! Man muss ja noch nicht mal irgendwas abmessen. Momentan gibt es das bei mir wöchentlich :-)

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tweeeny Smutje sagt:  
16.04.2010 13:29
Ich find es sehr einfach und lecker. Ist schnell gemacht und auch gut, wenn Gäste kommen und man ncht so viel Zeit hat ;)
Hab allerdings noch Ananas mit reingetan und dazu Reis serviert...

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knuffeltuff Kartoffelschäler sagt:  
04.01.2011 13:29
Ein sehr tolles Essen. Leider fehlt noch ne Kleinigkeit, meine Gäste haben noch Chili dran getan, daher würde ich noch etwas Paprika hinzufügen.

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Snowfairy Tellerwäscher sagt:  
05.05.2011 10:59
Ich kenne dieses Rezept schon ewig, aber mit Schmand anstatt Frischkäse! So ein super einfaches Rezept mit riesen Geschmack!! Einfach nur perfekt!!

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MULTISAFT Tellerwäscher sagt:  
22.07.2011 12:36
Hilfreicher Kommentar:

Habs noch etwas aufgehübscht:
Sherry Schnapsglas, mittelscharfer Senf 1 TL, Caktus Marmelade 1TL, Sahne 4EL, exotischer Multi Saft (Aldi)1EL, Joghurt2 EL, Knorr Brühe 1 TL

total genial, und natürlich Basmati Reis :) juten ;)

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Adrastheia Kartoffelschäler sagt:  
13.08.2011 13:38
Super schnell und einfach! Das Gericht hat uns sehr gut geschmeckt. Ein bisschen mild für unsere Verhältnisse - das nächste Mal wird noch mehr herumexperimentiert (Chilli/Paprika klingt gut!). Auch die Idee mit den Ananas find ich spannend.

Vielleicht würde auch Reis mit Rosinen gut passen :)

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Tilly_84 Tellerwäscher sagt:  
31.10.2011 14:42
Super lecker, vor allem wenn es schnell gehen soll. Klasse

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Ramputzel Tellerwäscher sagt:  
05.01.2012 20:24
Super! Ich habe das ganze mit roter Currypaste "verschärft" und zum Schluss mit Weißwein und Sojasoße kräftig abgeschmeckt - gibt's bald wieder! :-)

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