Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Rote Bete Brownies
| 200 g | Rote Bete |
| 100 g | Schokolade (Bitterschokolade) |
| 100 g | Butter |
| 4 | Ei(er) |
| 100 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Mandel(n), gemahlen |
| 2 Pkt. | Vanillezucker |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
Zubereitung
Schokolade im Wasserbad schmelzen, Rote Bete schälen und grob reiben.
Butter mit Zucker schaumig rühren, Eier hinzufügen und glatt rühren. Geschmolzene Schokolade, Rote Bete, Mehl, Mandeln und Vanillezucker hinzufügen und gut vermengen.
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen.
Erkalten lassen, in Quadrate schneiden und mit Puderzucker bestäuben.
Butter mit Zucker schaumig rühren, Eier hinzufügen und glatt rühren. Geschmolzene Schokolade, Rote Bete, Mehl, Mandeln und Vanillezucker hinzufügen und gut vermengen.
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen.
Erkalten lassen, in Quadrate schneiden und mit Puderzucker bestäuben.
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