Henglein
Rama Cremefine
| Böhmischer Kartoffelsalat
)
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 1 große | Sellerie |
| 3 | Karotte(n) |
| 3 Wurzel/n | Petersilie |
| 1 Glas | Gurke(n), saure |
| 150 g | Salami |
| 3 | Ei(er), hart gekochte |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Dose/n | Erbsen, (od.tiefgekühlt) |
| 1 Tube/n | Mayonnaise, groß |
Zubereitung
Kartoffeln kochen, schälen, feinblättrig schneiden. Wurzelwerk schälen, kochen und mit Gurken, Eiern, Zwiebeln fein würfeln und zu den Kartoffeln geben. Die in Streifen geschnittene Salami untermengen. Alles mit Erbsen, Salz und Mayonnaise(mit sauren Rahm strecken) vermengen und kalt stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
vscvsc 
sagt:
sagt: 03.03.2004 10:32
Hallo Backtrude,
habe anstelle der Salami 2 Dosen Tunfisch genommen.
Ich bin begeistert, danke für dieses Rezept.
Gruß Uwe
habe anstelle der Salami 2 Dosen Tunfisch genommen.
Ich bin begeistert, danke für dieses Rezept.
Gruß Uwe
03.03.2004 11:40
Hi Backtrude,
das Rezept probiere ich gleich heute aus. Mein Mann ist absoluter Kartoffelsalat-Freek und immer zu haben für neue Rezepte. Danke! Machs gut. PettyHa
das Rezept probiere ich gleich heute aus. Mein Mann ist absoluter Kartoffelsalat-Freek und immer zu haben für neue Rezepte. Danke! Machs gut. PettyHa
miwenzel
sagt:
sagt: 12.03.2004 06:44
Hallo Backtrude!
Interessante Variante, von der ich echt noch nie gehört habe.
Obwohl man bei der Mengenverteilung der Zutaten ja eigentlich auch von einem Suppengemüsesalat sprechen könnte ;o)
LG
miwenzel
Interessante Variante, von der ich echt noch nie gehört habe.
Obwohl man bei der Mengenverteilung der Zutaten ja eigentlich auch von einem Suppengemüsesalat sprechen könnte ;o)
LG
miwenzel
miwenzel
sagt:
sagt: 12.03.2004 06:54
Hilfreicher Kommentar:
@werner42
O je, Du armer Single!
Ich habe es mal überschlagen: Das Rezept ergibt so etwa 3 kg Salat!!! Ist das nicht etwas viel für Dich?
Ansonsten so von `Mann zu Mann`: Kochen ist gar nicht schwer! Du musst Dir nur vorstellen, dass so ein Rezept die Gebrauchsanleitung für ein PC ist - und da arbeiten wir Kerls doch auch nach dem Prinzip `trial and error`... bis es klappt!
lg
miwenzel
O je, Du armer Single!
Ich habe es mal überschlagen: Das Rezept ergibt so etwa 3 kg Salat!!! Ist das nicht etwas viel für Dich?
Ansonsten so von `Mann zu Mann`: Kochen ist gar nicht schwer! Du musst Dir nur vorstellen, dass so ein Rezept die Gebrauchsanleitung für ein PC ist - und da arbeiten wir Kerls doch auch nach dem Prinzip `trial and error`... bis es klappt!
lg
miwenzel
utereitz
sagt:
sagt: 16.03.2004 17:40
Wenn ich mir das Rezept durchlese......ich würde noch
Brühe, Essig , Öl und Pfeffer dazugegeben.
Nur mit Mayo pappt er so und ist trocken.
Brühe ist bei Kartoffelsalat nie verkehrt.
Gruß
Ute
Brühe, Essig , Öl und Pfeffer dazugegeben.
Nur mit Mayo pappt er so und ist trocken.
Brühe ist bei Kartoffelsalat nie verkehrt.
Gruß
Ute
Manfred48 
sagt:
sagt: 30.06.2004 15:52
Echt lekker!
Gruss Manfred
Gruss Manfred
Isi74 
sagt:
sagt: 20.06.2005 21:42
super lecker
DAnke
Liebe Grüsse
Isi74
DAnke
Liebe Grüsse
Isi74
onkel-lil
sagt:
sagt: 18.07.2005 15:11
das liest sich so lecker, daß ich das mal gleich ausprobieren werde.
das problem mit der mayo kann man(n) elegant umschiffen, wenn man ein wenig kondensmilch (7,5-10%ige) und einen guten löffel schmandt nimmt.
allerdings habe ich ein kleines problemchen mit gurken(saft). meine freundin mag keine gurken und ein geschmacklich gutes substitut habe ich noch nicht gefunden. ich hab schon an zitrone gedacht, aber das könnte zusammen mit der milch auch ins auge gehen .. hmm.
ansonsten ein leckeres rezept.
das problem mit der mayo kann man(n) elegant umschiffen, wenn man ein wenig kondensmilch (7,5-10%ige) und einen guten löffel schmandt nimmt.
allerdings habe ich ein kleines problemchen mit gurken(saft). meine freundin mag keine gurken und ein geschmacklich gutes substitut habe ich noch nicht gefunden. ich hab schon an zitrone gedacht, aber das könnte zusammen mit der milch auch ins auge gehen .. hmm.
ansonsten ein leckeres rezept.
Blirmchen
sagt:
sagt: 01.04.2006 17:19
Hallo,
wenn man so vor den Supermarktregalen steht und nach einem Glas Gurken sucht, hm, welches
nehme ich denn. Ach, und dann noch das Regal mit den Erbsen, große Dosen, mittlere Dosen, kleine
und wer weiß es noch was für Dosen. Wer kann denn mein Problem mit den Mengenangaben lösen?
Vielen lieben Dank!
Thomas
wenn man so vor den Supermarktregalen steht und nach einem Glas Gurken sucht, hm, welches
nehme ich denn. Ach, und dann noch das Regal mit den Erbsen, große Dosen, mittlere Dosen, kleine
und wer weiß es noch was für Dosen. Wer kann denn mein Problem mit den Mengenangaben lösen?
Vielen lieben Dank!
Thomas
nanenursy 
sagt:
sagt: 05.09.2006 13:45
hallo thomas-
nur keine berührungsängste- kleb nicht so an den angaben - variationen sind doch immer drin... und es kann doch nicht mehr passieren, als dass du beim nächsten mal weißt, wie du es n i c h t mehr machen willst...
ran an den pott :-) kochen macht spaß und alle haben mal angefangen..
grüßle nane
nur keine berührungsängste- kleb nicht so an den angaben - variationen sind doch immer drin... und es kann doch nicht mehr passieren, als dass du beim nächsten mal weißt, wie du es n i c h t mehr machen willst...
ran an den pott :-) kochen macht spaß und alle haben mal angefangen..
grüßle nane
Jape 
sagt:
sagt: 29.05.2009 16:04
Hallo Leute,
so mache ich den auch. Und nicht nur zum Karpfen am Heilig Abend :-))) Meine Gäste sind immer begeistert, sie sagen, es schmeckt einfach anders, gemütlich :-))))
so mache ich den auch. Und nicht nur zum Karpfen am Heilig Abend :-))) Meine Gäste sind immer begeistert, sie sagen, es schmeckt einfach anders, gemütlich :-))))
veronika1959
sagt:
sagt: 30.07.2009 09:17
hi,
habe einen teil der majo durch fettarme creme fraiche und etwas milch ersetzt. leider hatte ich
keine karotten mehr, hat aber nichts ausgemacht.
dazu habe ich nur vollkornbrot gegessen. hat sehr lecker geschmeckt. danke.
lg
veronika
habe einen teil der majo durch fettarme creme fraiche und etwas milch ersetzt. leider hatte ich
keine karotten mehr, hat aber nichts ausgemacht.
dazu habe ich nur vollkornbrot gegessen. hat sehr lecker geschmeckt. danke.
lg
veronika
07.04.2010 18:26
Hallo
ich habe die Mayonaise zur Hälfte mit Joghurt gemischt und die Erbsen weg gelassen -
der Salat hat uns gut geschmeckt, die Salami darunter konnte ich mir nicht so recht vorstellen, hat aber doch sehr gut gepasst
lg Mima
ich habe die Mayonaise zur Hälfte mit Joghurt gemischt und die Erbsen weg gelassen -
der Salat hat uns gut geschmeckt, die Salami darunter konnte ich mir nicht so recht vorstellen, hat aber doch sehr gut gepasst
lg Mima
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