Henglein
Rama Cremefine
| Bunte Chinapfanne mit Nudeln
im Wok
| 2 EL | Öl |
| 1 | Putenschnitzel |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 1 | Karotte(n) |
| 75 g | Mungobohnenkeimlinge |
| 75 g | Bambussprosse(n) |
| 2 EL | Sojasauce |
| 1 TL | Sambal Oelek |
| ⅛ Liter | Brühe |
| Curry | |
| Pfeffer | |
| 200 g | Nudeln |
| Wasser (Salzwasser) |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisungen kochen. Das Putenschnitzel in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln, die Paprika in Spalten schneiden und die Karotte in Stifte.
Das Öl im Wok erhitzen und die Zutaten nach und nach anbraten. Nun den Knoblauch schälen, pressen (oder fein würfeln) und dazugeben. Jetzt die Mungobohnenkeimlinge, Bambussprossen und Nudeln hinzufügen. Nun die Brühe zugeben und 5 Min. mit Deckel garen.
Jetzt die Nudeln unterheben und zum Schluss mit Curry, Sojasauce, Sambal Oelek und Pfeffer abschmecken.
Das Öl im Wok erhitzen und die Zutaten nach und nach anbraten. Nun den Knoblauch schälen, pressen (oder fein würfeln) und dazugeben. Jetzt die Mungobohnenkeimlinge, Bambussprossen und Nudeln hinzufügen. Nun die Brühe zugeben und 5 Min. mit Deckel garen.
Jetzt die Nudeln unterheben und zum Schluss mit Curry, Sojasauce, Sambal Oelek und Pfeffer abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Leckermäuelchen0815 
sagt:
sagt: 21.10.2010 16:18
kann ich nur weiter empfehlen --> sehr lecker!
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Keine Ahnung warum hier noch keine Bewertung ist. Konnte kein Bild machen, weil es zu schnell weg war. Beim nächsten mal werde ich vorher die Kamera holen und dann zu Tisch bitten.
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