Henglein
Rama Cremefine
| Berezina's roter Heringssalat
)
| 3 | Salzheringe, gewässerte |
| 1 | Apfel |
| 2 | Pellkartoffeln |
| 1 | Rote Bete, gekocht |
| 2 | Gurke(n) (Essiggurken) |
| 50 g | Walnüsse |
| 1 Prise | Zucker |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Senf |
| 1 TL | Meerrettich |
| 1 TL | Essig |
| ½ Becher | Joghurt |
| 100 g | Mayonnaise |
Zubereitung
Salzheringe trocken tupfen, von den Gräten befreien, in mundgerechte Stücke schneiden. Pellkartoffeln, Essiggurken und rote Bete in kleine Würfel schneiden, Walnüsse grob hacken. Aus den restl. Zutaten eine Sauce rühren, alles vermischen und mindestens 1 Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
ela0201 
sagt:
sagt: 22.01.2006 19:47
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
die Oma meines Mannes macht den Salat schon seit 30 Jahren, aber sie will einfach das Rezept nicht rausrücken, weil er bei uns ja eh nur an Silvester gegessen wird, so ist ihre Meinung. Ich habe dieses Rezept nachgemacht und es schmeckt genauso wie das von Oma.
LG Melanie
die Oma meines Mannes macht den Salat schon seit 30 Jahren, aber sie will einfach das Rezept nicht rausrücken, weil er bei uns ja eh nur an Silvester gegessen wird, so ist ihre Meinung. Ich habe dieses Rezept nachgemacht und es schmeckt genauso wie das von Oma.
LG Melanie
21.05.2006 18:59
Super leckeres Rezept. Obwohl ich zunächst etwas skeptisch war - Walnüsse? Und dann das nächste Problem, hier in Florida Salzheringe zu bekommen, na ja, habe mich dann mit ein Weißwein eingelegten Heringsfilets begnügen müssen. Aber es schmeckte wirklich ausgezeichnet. Danke für das tolle Rezept. Auf der langen Einkaufsliste für den nächsten Trip nach D stehen auch Salzheringe drauf!
Lg
Blankenese
Lg
Blankenese
KarinJoel 
sagt:
sagt: 28.12.2006 17:06
Ja, so ähnlich kenne ich das auch noch von Oma, aber ich meine, die Salzheringe wurden vorher gewässert, und dann kamen da noch Apfel und Kapern mit rein, auf jeden Fall war der richtig lecker. Hab ihn selbst vor Jahren mal gemacht, und ich glaube, es wird mal wieder Zeit.
LG
KarinJoel
übigens, da kann man sogar einen Franzosen dran gewöhnen:-)
LG
KarinJoel
übigens, da kann man sogar einen Franzosen dran gewöhnen:-)
doga 
sagt:
sagt: 13.10.2008 16:32
Sehr lecker und schnell gemacht. Das bekommt jede (r) hin.
Danke für das Rezept
LG doga
Danke für das Rezept
LG doga
machst du den hier in F oder kommt der aus D
mit heringen lockt man mich immer aus meinem versteck
sollte es sich um die französischen salzheringe handeln ,würde ich persönlich ein bischen creme fraiche dazu reichen ich habe es gern wenn die heringe ein bischen mild sind .
;-)
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